多種食物中含有健腦、補腦的成分，堪稱食物中的“腦黃金”。
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魚, R5 @& ^! C( {- }) D r( d- w$ ~
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是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
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. Q* P4 b7 U* ~4 G" y& E4 ^% N公仔箱論壇 核桃8 A8 q" h7 i. C
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核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便干燥、鼻出血等情況。
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牛奶
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是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。tvb now,tvbnow,bttvb: _8 M) R! \" Y4 G8 \) i \) f
; R# f; Q3 ?% D j$ c+ y 雞蛋5.39.217.762 Q# f3 u1 [9 }
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雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。" |# c" I4 A9 v8 e O9 G2 J+ U
' |9 h- Q5 N: h) Z4 i# i) F2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 南瓜tvb now,tvbnow,bttvb9 P- S# a9 Y/ n. g
5 h3 P6 _# v6 P& Y, Y. F公仔箱論壇 南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。tvb now,tvbnow,bttvb, |1 O; {# f( t( I* m
6 S7 P0 ` M" x8 R+ e5.39.217.76 葵花子
9 R* Y- [% v7 h5 b公仔箱論壇5.39.217.76* ~' u* I; l6 V. G( r2 l
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。公仔箱論壇* R' o; D6 w. m: q) m$ m% ]) J m
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香蕉
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5 z' |% ~0 k& D+ J 香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
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海帶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r+ D6 h3 i, l- V
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海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。. v4 P5 y0 m2 N9 _! P! ?. b: @7 F
0 i( i5 x' |: W) o" c. S+ u/ o1 W 芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?5 c I; s s) G6 j' L
+ p: x3 V6 U! @; [/ ]tvb now,tvbnow,bttvb 將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個療程後，可收到較好的健腦效果。 |
發表於 2011-7-16 04:49 PM
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