5.39.217.76/ Y4 j( D8 j1 ?: l
tvb now,tvbnow,bttvb. a$ ]2 L" Y$ o/ p3 a3 |8 m1 {4 I
5 x$ |( ^! y! y" u( D2 ?" [
: M2 _3 [8 Z- v' h' h; |tvb now,tvbnow,bttvb我們請來註冊中醫師為長者講解各種中藥食用宜忌，並設計有關藥膳以作食用參考。公仔箱論壇) o% M" a7 \8 S+ T9 _" ^
& i" s! b" Y: [5 ^( T2 a+ y( E4 @人參性甘，味微苦，藥性偏平和。有大補元氣、補脾益肺、生津安神之用。人參分白參及紅參，白參指直接採收，未經處理；紅參則經蒸煮過，再曬乾。
, P1 ^ D2 k2 H2 U, |9 o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; h! }* G5 V9 ^! B; f
一般食用不宜同時吃蘿蔔或喝茶，恐影響功效。
0 j2 l: z" K! t! N0 W- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b9 j/ p! m- L3 Q7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不適合燥熱者
7 R$ e2 `$ V$ q0 d: T5.39.217.76" P- }6 H9 b7 j- s; c! Q. e8 D6 X
長者食用需視乎體質，它適合氣虛，尤其是肺脾兩虛的長者，但不適合體質較燥熱的長者。高血壓患者不一定不能服用人參，但必須按中醫師診斷及指示服用。公仔箱論壇/ z; q4 d- ^; K, `6 S! m' W4 b
; Z/ A9 ~4 z' }$ j* ^0 k- ztvb now,tvbnow,bttvb白參（黃志東攝）
+ K" E- m. ~' P1 r. `" N
6 Z! j9 x% D. `- B) Y9 A+ t公仔箱論壇5.39.217.76+ b$ Y0 H! L6 h+ N: I; Z
入膳建議﹕人參燉瘦肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k1 {& m% _; ]8 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `+ _6 F: {% k9 ^' Y
* y( E% z0 B: o1 r" k4 H7 H公仔箱論壇
1 }( |% D% r5 B; `6 B4 @0 M5.39.217.76材料（1人分量）：
2 r$ {' G/ P" m% Btvb now,tvbnow,bttvb7 \8 Y) g9 p ~$ d
人參……5克
# y7 c G8 f& K& O, X. Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. u# Z$ `! B, q! c7 t. _
瘦肉……150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [- g4 z9 f$ A0 R* Z
0 m2 M3 h7 O* R- x. P6 l5.39.217.76杞子……10克
( O. I7 K; w! I9 Q$ Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q. |% ~3 a. h6 d
蓮子……10克
" r7 e3 v( y3 r. O: ?+ W$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z; G0 g) N+ p6 y) [$ R
製法：tvb now,tvbnow,bttvb4 Z0 x4 R! G; {/ V# L2 Y
- z. V9 p6 N5 z
1. 人參切片，所有材料洗淨
% f' g4 l* H/ S/ ]" {; j/ v+ ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q: ^6 j' s/ n! X1 N
2. 瘦肉汆水切塊。與其他材料同放入燉盅，加入1.5至2碗水
4 |! @6 ?3 s3 `9 Z% W5 s5.39.217.76' H8 M/ r- T- |- ]
3. 將燉盅隔水蒸燉3小時，或至瘦肉熟透即可
4 S C0 M* x. z/ e6 y' I公仔箱論壇: @: N( ]9 t& b" ?' n9 s
文﹕顏燕雯公仔箱論壇0 b% j. h- D, V
& v% G i5 N: d資料提供：基督教聯合那打素社康服務富亨社區健康中心註冊中醫師李樂詩 |
發表於 2013-12-24 04:05 PM
| 