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4 V) y1 |5 W0 H3 I; W1 l0 Q7 s0 L營養師點評
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3 L- p* l1 l. A+ b含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o8 t* t/ H) h+ M
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■藕件燜梅頭肉. Y! _1 M# s u1 }% `- _
4 A A; Q) v8 ?tvb now,tvbnow,bttvb食譜簡介：（見圖）7 y2 {" {8 A3 f5 ]
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坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。5.39.217.76* n) r4 L T" M
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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文：曾明5.39.217.76( S7 z$ V1 I4 ]/ K
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圖：陳淑安、資料圖片 |
發表於 2013-12-24 03:54 PM
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