% U+ y1 H; r9 R4 \; y/ M( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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營養師點評TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J0 G6 E, ^. e1 j6 \/ H
$ p' o9 m# t" p1 H公仔箱論壇蘋果是果膠含量最豐富的食物之一，果膠屬水溶性纖維，不少研究都證實其對健康益處多，包括：6 h5 o& I! L& j
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（1）和膽固醇結合後排出體外，從而降低膽固醇水平TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s2 V8 u2 M) r7 y
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（2）在大腸中成為益菌食物，促進益菌生長，令腸道環境更健康; Q+ b& m2 G( g6 W) }- O
3 {/ f. C, k F1 Q' t; L( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）具有黏性，可減緩碳水化合物的分解速度，有助維持較平穩血糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t; O, b2 A' {+ G; V& l* p) N
. e0 j6 S6 N/ i# Z, L2 \' w8 Y5.39.217.76據《本草綱目》記載，柰（即蘋果）有「耐飢」功效，從營養學角度而言，由於蘋果富含纖維，能增加飽肚感。
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. ^! y1 @8 H+ M" L+ Q/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★蘋果# z# f6 m9 H2 }# Y) g
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別稱：柰、頻婆
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9 O" _4 L3 d" `' x* h' x5.39.217.76特點：蘋果品種繁多，不同品種口感有脆和粉之別，除了生食，蘋果煮熟後香甜軟腍，可用於製作甜品糕點
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■焗蘋果脆脆
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食譜簡介：選用茅屋芝士，脂肪和熱量都較一般芝士低，配合低脂牛奶焗烤蘋果粒和全麥方包，還能補充鈣質，比坊間用上牛油炮製、高脂高卡的蘋果金寶批健康得多。公仔箱論壇! n: ~" q( s) T: |: ^' }, z: `
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材料（4人份）：5.39.217.76 J2 \; L: |! q* Y, ^
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6 G( Y# d/ {) O) I" c3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 e9 `2 v4 H. ^1 q+ v5 w* v% e
: q4 c" C1 A& ]* T7 w5.39.217.76蘋果（中型）……3個（約450克）8 b7 U# S: S: \/ C8 V
: a: B9 A$ G+ r0 u9 M5 ^4 _5.39.217.76全麥方包……75克5.39.217.76! f5 E% {% h# f" v1 d
% o4 ?# A% B* E茅屋芝士……115克
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黑/黃糖……3+1/3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 c9 @" Z9 m1 i. o* B7 f9 L/ C9 R
2 z2 t l/ k! L6 }& J! Htvb now,tvbnow,bttvb低脂奶……200毫升% X! C: {4 i: W; m( R8 x
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做法﹕
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（1）預熱焗爐至220℃
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" p5 b. b+ b% S3 D. D# C( t（2）蘋果去皮去芯，切成約1cm×1cm小粒7 U6 w$ V2 _2 W) i5 m6 m) s, S
; X. ]6 Z4 K8 U8 `0 ?5.39.217.76（3）方包去邊，同樣切成1cm×1cm小粒
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; X& Z5 x6 b+ [. n' F, gtvb now,tvbnow,bttvb（4）將蘋果粒、麵包粒、牛奶及芝士放入碗內，加入3湯匙黑/黃糖拌勻
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# M/ S& R" q8 N$ _) E, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5）將﹝4﹞中材料倒入焗盆內，均勻灑上剩餘的黑/黃糖
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& P2 o- y4 X) r1 X, Ntvb now,tvbnow,bttvb（6）放入焗爐焗30至35分鐘，至表面轉金黃色，即成
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營養比併（一人份）：
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) U$ I# w$ J; r7 I0 ?; e6 J: g5.39.217.76‧低脂焗蘋果脆脆——熱量177.8kcal、脂肪3.3gtvb now,tvbnow,bttvb0 K; O4 m9 h ~0 r5 j \: C
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‧坊間蘋果金寶批——熱量 345kcal、脂肪 16.3g
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. H4 y- g& M3 c- W- k0 K$ @食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪公仔箱論壇0 i3 T: Q. S. u
4 M4 A" j! } i' Z: _1 O- _公仔箱論壇文：曾明 |
發表於 2013-12-20 07:27 PM
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