公仔箱論壇7 e) X+ T4 Z; B$ j# W) d
3 t9 y/ c6 u: K$ d4 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 n* U9 I9 w# r7 _- ^
雖然歌仔有唱「愛對了人，情人節每天都過」， 不過，明天倒真是中國情人節——七夕，不知各位有否為心愛的另一半準備好禮物呢？不妨考慮自製甜品！今次這款梳乎厘，是坊間較少見的玫瑰口味，不落牛油不落奶，砂糖亦可省去，直接用玫瑰果醬帶出陣陣清甜和芳香，而加入肉桂粉和檸檬皮又令味道更為豐富，甜而不膩，是否理想愛情的最佳寫照？
. `" C1 U$ N' }7 L0 z8 m7 n' ?; w5 j, J# ]0 ~! I
■低脂玫瑰梳乎厘公仔箱論壇; |. Z0 H1 t9 Z0 W6 d7 Q) Z0 _
s' d3 ~- Q* n2 R7 E材料（4人份）：tvb now,tvbnow,bttvb' ^- Z# L! ~* o9 f/ _
9 x% e' Y5 a6 T; o9 O8 z( v& n, ~
9 U& @2 ]% u; J5.39.217.765 M5 q+ ?8 A# i& A9 P4 a, d( Y5 W
蛋黃……2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b0 l& F* N6 [- R8 L' P F
$ ]' S5 V( m" A8 [tvb now,tvbnow,bttvb蛋白……5個
2 Z& F( W+ G0 x/ E! T0 X
7 p# {- z! ?: ~/ {/ ^$ ?tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰果醬……115克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h7 e. N0 h& e$ j
; v5 L/ x9 F8 M7 N/ Z* J肉桂粉……1茶匙公仔箱論壇# i5 D- \- R7 w' j/ h1 I7 w6 A8 F
9 k4 e) r* H; Y: `! }4 I6 ]8 E j7 E
檸檬皮……半個（刨末）公仔箱論壇0 W/ Z7 J6 ^2 t$ |6 T
- C* p( C. e- |& C( \
麵粉……少許4 |/ h6 ^. Z1 t s# J
/ N5 d9 x0 s* p1 A
油……少許
) U+ y+ r) c( d& e0 _( U: w# s4 e4 r6 Q$ ~4 c
做法﹕
; O% J6 Q' L" Q4 Z" s8 L5.39.217.76
4 n# U' K0 |+ a: U1.預熱焗爐至190℃
5 t1 k6 x. I$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B4 g' q. Y8 G$ L2 n u3 ^& g
2.玫瑰果醬、肉桂粉及檸檬皮末放入容器中，加入蛋黃，用電動打蛋器打勻tvb now,tvbnow,bttvb" i$ ~8 h+ \* S, Z3 {3 j( _$ `
tvb now,tvbnow,bttvb4 c( F7 e$ }% k. T- J# _
3.將蛋白放入另一較大容器內，以電動打蛋器打至挺身
. |5 w2 f3 R# C% ~1 k8 ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 i! f" [' k# S0 Z" P
4.用大湯匙將【2】慢慢加入蛋白中，拌勻
' q0 ^+ K) K* E" @4 w公仔箱論壇
5 B& V# V+ t b) g. {4 L' F, Itvb now,tvbnow,bttvb5.焗杯內塗少許油及麵粉，注入【4】，放入焗爐焗15分鐘至材料完全「升高」（比原先升高約1/3），呈金色，即成tvb now,tvbnow,bttvb3 ]1 \, a& e1 w- m
( K5 t- P8 }: i3 X, _" ]% @公仔箱論壇■營養比併（一人份）
$ f1 A( l( f4 o: A& R5 B$ F' z, {5 L公仔箱論壇# M, B+ v m4 _# J; X7 e i9 i
低脂玫瑰梳乎厘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l& \4 G8 L; P# S7 c, i
0 O/ a9 |9 Q, f/ @4 S. g7 H# I3 `tvb now,tvbnow,bttvb熱量60kcal，脂肪 3.6g
9 J& c+ {/ }1 Stvb now,tvbnow,bttvb
5 y3 {- }) W! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力梳乎厘5 N Z' u- p9 k# |- c
! C; e r5 Q1 u5 ^7 C: q, D& Gtvb now,tvbnow,bttvb熱量331kcal，脂肪15g公仔箱論壇9 \9 F7 W1 }0 r) a
" x$ E5 Q& c# S" F. C5.39.217.76■仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝貼士：將材料加入蛋白中拌勻時，要慢慢單方向旋轉拌入，切忌中途逆轉方向或亂拌，否則會令蛋白中的空氣溜走，焗烤時材料便難以膨脹
p6 k% y& D7 v7 z' q6 y公仔箱論壇公仔箱論壇. j) o" \* i, h6 ~ M/ a/ N9 c
食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明: Z1 ^3 t. L1 v& W) d) C5 [: U6 b
?& U8 a2 ^6 c. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文：曾明 |
發表於 2013-12-19 10:52 AM
| 