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0 x$ | F! r/ X( C) b8 p; X# t! v3 q+ Y2 E* v雖然歌仔有唱「愛對了人，情人節每天都過」， 不過，明天倒真是中國情人節——七夕，不知各位有否為心愛的另一半準備好禮物呢？不妨考慮自製甜品！今次這款梳乎厘，是坊間較少見的玫瑰口味，不落牛油不落奶，砂糖亦可省去，直接用玫瑰果醬帶出陣陣清甜和芳香，而加入肉桂粉和檸檬皮又令味道更為豐富，甜而不膩，是否理想愛情的最佳寫照？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l$ g, B8 k' f- o- j
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■低脂玫瑰梳乎厘5.39.217.762 e3 K1 G4 B w
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材料（4人份）：
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1 L8 U+ P- @7 J/ q2 I2 r/ Otvb now,tvbnow,bttvb
) u5 Z. e5 ^& s- c- C( v% n5.39.217.76蛋黃……2個# `, @0 B+ |( D
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蛋白……5個tvb now,tvbnow,bttvb) A: l' m7 N0 t: N1 C* T
$ t+ [' k, a' V# z) v玫瑰果醬……115克
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肉桂粉……1茶匙
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檸檬皮……半個（刨末）/ x1 M; A& o# t% a& ^
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麵粉……少許tvb now,tvbnow,bttvb$ U2 [+ S, @+ a
, L8 q/ U0 m7 L7 D' {* l3 I* f油……少許
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做法﹕
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' F R# i- s' m% s& E6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預熱焗爐至190℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }6 @7 H: R9 \1 i3 v, P
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2.玫瑰果醬、肉桂粉及檸檬皮末放入容器中，加入蛋黃，用電動打蛋器打勻% T/ Z% C" [: q# d7 Q- X' [
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3.將蛋白放入另一較大容器內，以電動打蛋器打至挺身5.39.217.762 @% R* l% W* ~. q4 `0 `( p
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4.用大湯匙將【2】慢慢加入蛋白中，拌勻
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5.焗杯內塗少許油及麵粉，注入【4】，放入焗爐焗15分鐘至材料完全「升高」（比原先升高約1/3），呈金色，即成$ m+ W' f# o" z2 T% K5 I% T5 O
L/ e% H7 J1 k$ L% b公仔箱論壇■營養比併（一人份）tvb now,tvbnow,bttvb. \6 f# Z" v/ Q
) b6 m4 }6 q$ ~低脂玫瑰梳乎厘tvb now,tvbnow,bttvb* f. e, M" e5 C _& f
! v+ J) a7 d: w9 h9 ptvb now,tvbnow,bttvb熱量60kcal，脂肪 3.6g公仔箱論壇, k; o, i8 {% ~" I4 Q, s8 j; X
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朱古力梳乎厘5.39.217.76. ?' V4 ?* r. d! \! p( a+ M
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熱量331kcal，脂肪15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z l5 J( c' @4 t1 B' n
, o# Z; @# N' `1 G& F ?+ |, d% r% g公仔箱論壇■仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝貼士：將材料加入蛋白中拌勻時，要慢慢單方向旋轉拌入，切忌中途逆轉方向或亂拌，否則會令蛋白中的空氣溜走，焗烤時材料便難以膨脹公仔箱論壇: u! X1 Z u, Z) b, C
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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0 @. L% T; B, y- N$ L' C! D! E5.39.217.76文：曾明 |
發表於 2013-12-19 10:52 AM
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