材料 ：
& H/ A5 D2 L* ]# J3 @2 d" [乾黃牛肝菌15克、乾香菇5克、蒜片1湯匙、南瓜粒1杯、日本米120克、糙米30克、麻油/芝麻各適量
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煮飯汁：公仔箱論壇, m5 Q, y9 z, ?7 o8 a3 m/ w
浸菌水200毫升、濃縮木魚高湯2茶匙
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- y0 J' m' m u# \) |調味 ：tvb now,tvbnow,bttvb" c9 _- L+ w3 b" ]6 t7 s
米酒1茶匙、味醂1茶匙、日本醬油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: b' y; H- Z y
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/ q+ O( [3 j+ ~* B* c* y! s5.39.217.76做法：
: N) M8 E$ g& G" H5.39.217.761.糙米浸4小時，日本米洗淨後浸30分鐘。公仔箱論壇9 w; m8 G, N0 \6 v7 l
& ^- S' t& W9 L- y4 g2.乾菌下1杯水中浸30分鐘。浸菌水留用。
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3.燒熱油，下蒜片，加入乾菌炒香，加調味炒一會。公仔箱論壇2 B. |- a3 w4 y: D/ i
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4.飯鍋中加入米、乾菌，煮飯汁，煮至水沸。
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6 m/ Y; H7 K6 m公仔箱論壇5.加入南瓜粒，煮成飯便成；最後加些麻油、芝麻享用。
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發表於 2013-12-15 12:16 PM
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