 香滑榴槤Dessert
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' P$ v% j0 t9 J3 d2 H/ T/ G維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」
$ ]' a/ e# H- [# b1 D公仔箱論壇 榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o' K, d9 c+ E( ?5 K0 e# x
榴槤芝士蛋糕$280/個
5 g2 _( d4 l$ ? 質感軟滑，啖啖榴槤香。
" }( X5 F4 t+ |: H$ t& W5.39.217.76 榴槤飄飄 $128/set
% s/ i: }$ f8 U公仔箱論壇 一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。公仔箱論壇+ ]6 V; C+ D$ ]1 E5 G
榴槤雪糕 $68/客
! z% }4 ?" s& ^% y; h6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 真材實料，像吃冰凍榴槤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S( P1 s$ r [3 {" f8 T- A
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t: X( c$ F# q2 {% D' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：尖沙嘴科學館道17號
$ F2 a# h& T$ h2 C5 N: B# X公仔箱論壇 維港薈大堂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r) [% O5 ]" r- Z% x
■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。
/ e6 R" i$ n: _& @$ f* Etvb now,tvbnow,bttvb ■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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發表於 2012-8-28 10:07 PM
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發表於 2012-9-7 11:29 AM
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