[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。公仔箱論壇1 t5 h( g5 H" j; _

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除臭篇 5.39.217.76& X! R( G" T2 S3 }- e) u* G8 T
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。
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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯
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加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。
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微波爐

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將果皮用切成小碎片。 tvb now,tvbnow,bttvb# _; R1 D  N* {- C- u
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。

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再將杯放到微波爐當中。 8 W$ S: f5 G* k- p, @. X& }: {+ n

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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。

烤箱

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。
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悶泡法 5.39.217.764 H& a3 o- ^0 M! U: \0 e3 q* e) Y% S
有蓋式易產生悶臭的壺類。 tvb now,tvbnow,bttvb- t* W5 L, ]1 ~9 H5 O0 R( I) s. M- ~

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y! b6 u2 h2 V
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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。
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水煮法 + M: z, U% P  d0 [" u* ~
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。

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將柑橘皮切成小片。 5.39.217.761 F1 T9 ^$ F( G

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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。

擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。 tvb now,tvbnow,bttvb/ d" |' s' O+ k! ^

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將柑橘皮整片取下。
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U# ]% a: F$ F+ G

靜置法
密閉式存放物品的櫃類家俱。 1 \/ A  t* x7 p; M

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將柑橘類水果對半切開。 tvb now,tvbnow,bttvb' o4 ^  }8 q- |" Y/ P9 Q* H+ y

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。 + p& ]$ S! [! U# g

香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 tvb now,tvbnow,bttvb/ T) d* M5 o% r$ R! I
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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 6 O: a4 t% \3 ~; O2 s3 D
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沐浴包 tvb now,tvbnow,bttvb5 W8 i- k' ~( d0 A2 E

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。
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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E" V$ G  a& D6 {7 a+ g2 n' O9 X

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小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。 tvb now,tvbnow,bttvb. S( [0 q6 S5 a
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芳香蠟燭 * U* w1 e3 d" G

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把對切成半的柑橘底部切除。

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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 $ m* X' j' h- S2 _1 ^

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切好的蠟燭直接固定在水果上。
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完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。 5.39.217.76& a! l, z( K$ Q9 t- H2 {

食用篇 7 T" m# H: e9 b: }5 _0 X+ ]. x- L* h
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 5.39.217.761 U: l$ u' {9 D% R- v) G

濃縮柑橘蜜 9 U8 Y# y- J2 M' v, l9 Z
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 - d$ P. A$ D4 @' Y

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去皮後果肉切成圓薄片。
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放入玻璃密封罐。公仔箱論壇$ \* a. c4 I$ H" L& a
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l( v8 ]. n6 R: B

完成 tvb now,tvbnow,bttvb6 [* G3 f+ \2 P/ o/ d( x5 }3 a) p
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a9 ]% R- |* ~) ~8 h
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小常識公仔箱論壇: S2 X' Q/ }2 A3 C, l9 r
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。
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專家說
生活達人吳清風 tvb now,tvbnow,bttvb" q  Q# @6 w+ R% ]
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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