L# Y- G9 b c. w. ?% q2 n傳統雪糕加入蛋黃及全脂奶製作，膽固醇較高；自家製低脂乳酪雪糕，棄用蛋黃，改用低脂乳酪，不但熱量和脂肪較低，膽固醇含量亦可大減，家中老幼可以放心吃多一球。
$ d! k5 M ?$ X' f5 `8 Q0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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■低脂乳酪雪糕
+ e+ j1 u$ c7 Z) s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u2 o3 O! b3 Y6 ~3 {! ?5 T
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% _# w" e! v: R公仔箱論壇材料﹕5.39.217.766 {' [5 C2 g8 m9 g3 E, E
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, b- ^: L4 V& o& [tvb now,tvbnow,bttvb低脂乳酪……250克7 Z% o2 w. l( L* A! d: H* C
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低脂鮮忌廉……125毫升
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3 b( \- J4 P9 B1 ?/ x( t糖粉……4湯匙公仔箱論壇: L) Z! z' b+ g4 ~; g* n
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" Q- \) J4 }% Q* s5 g雲呢拿精華……數滴tvb now,tvbnow,bttvb2 ^% J$ J& D" Q2 P
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* Y1 |6 [0 \3 M1 P x士多啤梨粒……3湯匙
5 a. E- v% E/ R; N7 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |2 ?5 Y. A; J2 {
6 y& o$ }, D. w& ^/ U0 y- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（或按個人口味選擇配料，例如豆腐、黑朱古力或菠蘿）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \. ]) V/ N) X% \4 {: K
6 l6 r( l/ w- W, x( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r e: T% u% _, ]/ }. G9 ]* |% S
做法：5.39.217.76/ e1 D0 O* l! \: g: d6 o- f
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% J z7 s$ W; y" A5 J& f2 L( C( ]tvb now,tvbnow,bttvb（1）先將低脂乳酪、士多啤梨粒雪至冰硬備用: f5 r2 n% Y7 R# \" c7 ]
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（2）將上述冰材料加雲呢拿精華放入攪拌機打至稠身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c A9 T* i3 o
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8 T0 x) z. H0 M: L$ M( y) _) u+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）加入低脂鮮忌廉及糖粉，再打至滑身，製成奶漿, H+ r/ |3 k) R' C
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" d8 i/ }( c2 `$ R$ U: ~公仔箱論壇（4）將奶漿放入容器內，冷藏8小時便成7 R& o( N" `+ h7 ~* w8 U
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9 a4 h4 ~0 ?: l0 r0 U5.39.217.76營養比併（約4球）：
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: O0 Y4 N! C' _5 _% e0 C．自家「低」脂版 脂肪8.44gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b0 x4 t+ d1 j( q* l. ?
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．坊間「超」脂版 脂肪50.25g
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大廚輝哥貼士：加料變芭菲
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生果及低脂乳酪均要雪至冰硬，才能製作成功。另外還可加入其他材料製作低脂鮮果乳酪雪糕芭菲：將鮮雜果及蒟蒻粒放入芭菲杯內，加入全麥早餐穀物片，將雪糕球放在上面即可。: Z5 K( F/ d; }9 ]8 r
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仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d3 M. z/ T+ H- [+ A
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文﹕曾明 |
發表於 2013-12-17 02:34 PM
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