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[中式食譜] 蒜片番茄大蝦碌

材料:
$ j) m( B3 |7 E/ S% Y' ^3 u5.39.217.76虎蝦(去殼)4隻、蒜頭(切片)2瓣、洋葱(切粒)4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒(取葉)1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬(刨皮)1個
) X' u. I0 _4 P5 e2 z& K5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 f8 l9 R6 [4 s: A做法:
* I7 y9 L9 ?, ^tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱少許橄欖油,慢火將洋葱炒至半透明,加入番茄壓爛拌煮成茄醬,並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。/ C7 k  ^* t) o, F- E( X. ~
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2.另一鑊中燒熱牛油,加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。
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% K) ^( |6 R/ A1 I6 c6 ^! r5.39.217.763.將蝦反轉,加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。
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! e  y; R5 M- M: _+ X4.意式番茄醬放碟底,煎好的蝦放面,刨上少許檸檬皮,完成。
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