材料（4人份)：
i0 l2 L% T }" k: t$ a全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許
3 I: h4 Q9 p& a% P- A6 Q5.39.217.76
5 k* [* q& x [' Y公仔箱論壇. d9 C3 J' Z* @ D! M
雞扒醃料：
" _1 B; e' y( I7 t$ k7 {% h鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
/ O; C3 ^3 n; S公仔箱論壇
5 Y9 D b4 B l5 f% E0 [. L
) R9 z' l. A# G% J公仔箱論壇醬汁：
3 A, Y% C# o2 r# c3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙
0 A* f0 c" _ t" L+ T6 r( U! \
: a, k. T0 t* [ R# I" p2 l( I
9 p7 t% v- e4 s& E& q/ O2 O% E* t R做法：6 V/ @1 x `1 J8 R2 ]
1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# {6 K: g/ s) M- R& | w1 o2 I
. Y; _' x( |- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。% m3 g1 m4 n1 X2 e9 z
0 C: W- g- E( c) P5 z2 K3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。公仔箱論壇1 E& M1 R# y. u- t2 A7 w
% i( t) I- }! j. d) C# p5.39.217.764.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E" P5 y1 W) b4 [1 n! G0 M: I) N
) @7 k# K$ h- N+ I/ o% N" q
Q% T0 l: Z+ Q+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮食重點：- s/ ]- z6 f# }* ^ m# C( c8 D) Y
小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。2 f# a U2 H# a; x F
|
發表於 2013-12-8 07:05 AM
| 