材料（4人份）：tvb now,tvbnow,bttvb8 z/ A/ Q! G: ~1 b1 j
珍珠米飯3/4杯、芒果（切片）1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁（切碎）/椰絲各2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s; ^* y4 X2 J ~- N
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O! X% [( O$ w1 E; k& E& q
1.先將低脂奶及米飯注入煲內，慢火將米飯煮至微滾，讓米飯吸收牛奶水份。公仔箱論壇4 k }8 O0 r$ `* [2 }: x
( z) _9 T% ~- L$ N, K9 O" r公仔箱論壇2.慢慢注入椰漿，待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。5.39.217.768 J, z# r3 L q
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3.上碟後鋪上芒果片。
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5 M, g5 a3 G1 \7 O1 M2 S4.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。5.39.217.761 `) ], q1 L6 D, T
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, @3 j2 t6 R8 f5.39.217.76煮食重點：
# d6 T" {* D' V: f% X( X3 ?; ?公仔箱論壇米飯是飲食中碳水化合物的主要來源，能為腦部提供血糖及能量，達到醒腦提神的作用；採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取，減少胃部於酒後的消化負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G, n8 \; M0 L( s! ?9 Y$ P
3 i( u( k/ D& j- l在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用，酒後吃一點暖胃甜食，不單可以解酒，更有助入睡。
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7 v" _8 p: M6 \1 q+ n" @" S8 D烹煮Rice Pudding時，可以珍珠提子乾取代芒果，讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用，減少食糖的份量；若果想增加鬆脆口感，可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯，又或是灑上杏仁片、合桃碎，都能增添甜品的層次感。
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發表於 2013-12-8 07:04 AM
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