材料：（4人份）
: n, I5 p; ~/ f6 h白飯1碗、紅蘿蔔/翠玉瓜/牛肉（切碎）各100克、泡菜150克、芝麻1湯匙、麻油1茶匙、油/鹽/紫菜各適量
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% S: E- q3 k6 i( @公仔箱論壇做法：+ ]8 c, O3 q1 k% p, e' o2 E
1.熱油鑊，大火下紅蘿蔔炒30秒，加翠玉瓜和少許鹽拌炒；加半茶匙麻油，下牛肉炒至半熟。公仔箱論壇2 r9 ~- [* b# ~" O I( O( q
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2.泡菜切碎，加入蔬菜和牛肉當中快拌炒2分鐘。
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: m* u* X* U/ _" S9 Y+ j公仔箱論壇3.加餘下麻油，下白飯炒5分鐘至炒香，加芝麻拌勻，盛起放涼。
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4.戴上手套，把炒飯握成球狀，紫菜切碎撒在飯糰面即成。
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發表於 2013-12-7 06:27 AM
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