材料：（4人份）
) c6 m, |3 M- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩豬肉1公斤、生菜適量、蝦仔醬3湯匙
, R2 |0 c% ~: c: d+ t5.39.217.765.39.217.76* l" y. D: B9 Z" a- e/ }
煮肉湯底：tvb now,tvbnow,bttvb; O$ T1 m1 |& X! I+ r( Q. F
月季葉3片、丁香半茶匙、黑胡椒粒1湯匙、乾辣椒3隻、洋葱（開四）1個、蒜3瓣、薑100克、麵豉醬半湯匙、豉油1茶匙、水800毫升
# d# T( O% A2 Q( i3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M7 T* [: H) Y& q% R- |
鮮蠔蘿蔔生泡菜：$ Z& ^# N; w5 L
蘿蔔（中段）500克、鹽半茶匙、辣椒粉/芝麻/刺身級蠔仔/松子各1湯匙、蒜（切碎）2瓣、栗子（切碎）3粒、魚露半湯匙、黃糖1茶匙、芹菜段5條、葱段3條
: T7 p' D" N7 n. i" ztvb now,tvbnow,bttvb
`0 `. n" k( n5.39.217.76白泡菜：
' _/ M# i# O: X0 B d3 S6 C大白菜1/4棵、鹽1茶匙、水1湯匙
% F+ P8 k3 ?2 A公仔箱論壇: {8 T* W1 r: ~1 h3 o7 i
3 H0 D$ B8 i8 X) K5 ?8 Y: \! T; ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
" N8 F! B P9 ?' R5.39.217.761.大鍋內注水，加入所有湯底材料大火煲滾，煮5分鐘，加入五花腩轉中火煮35分鐘，熄火，讓五花腩繼續浸泡於湯中。tvb now,tvbnow,bttvb' t( \' _8 R. h
& f' j5 F, X, U$ w" T2.蘿蔔生泡菜：蘿蔔切條加鹽拌勻醃30分鐘至排出水份及變軟身，便可榨乾水，加辣椒粉拌勻；再加蒜、栗子、芝麻、魚露和黃糖拌好，最後加芹菜、葱、松子和蠔仔輕力拌勻即成。
/ c8 c9 L* a2 ^3 M; Q. z- z- M公仔箱論壇
% p7 Y: W& M6 V W! h8 p5.39.217.763.白泡菜：大白菜放盤中，在每片葉間擦上鹽，平均地撒上水，醃1小時，以食水沖洗大白菜，瀝乾水切去頭部便可上碟。
( g% D0 o; f' B3 H
0 g& y* Y8 R7 K/ L- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.五花腩切片，伴以鮮蠔蘿蔔生泡菜、白泡菜和蝦仔醬，以生菜包着食用。
: @: [0 z9 x% [3 [ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-12-7 06:27 AM
| 