材料（1人份）：
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碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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+ i2 |; G6 V( }4 r* O2 W5 O公仔箱論壇醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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7 O# r; ~$ E- g* I& e C! I0 G) r5.39.217.76做法：
' w, G. T- q9 j. V- j0 E# ftvb now,tvbnow,bttvb1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。( A% P' u9 e* s3 w# d
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2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。7 [+ }3 l6 H2 d
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: e. R/ `- A$ ]* J( u9 s
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4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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