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[中式食譜] 蟲草花杞子滑雞煲仔飯

材料(1人份):
* |- I% E9 Q& g公仔箱論壇蟲草花/杞子各2-3克、雞件(雞翼或雞髀)8件、米1碗
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4 p0 ~7 q1 C  g# W3 q' Y# o+ |醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量5 }4 f6 |# j7 K+ H1 _4 O+ m
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做法:
2 u& `, C7 r4 {1 Y, G! c5.39.217.761.先用清水將蟲草花及杞子浸透,約3分鐘。
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! h/ h$ v- y. Q! T& O+ n- t公仔箱論壇2.將雞翼或雞髀斬件,用醃料醃半小時。
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/ `0 O9 ]: x4 V, f" J+ }* v公仔箱論壇3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。
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