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[中式食譜] 西人臘腸雞煲飯

材料:5.39.217.764 T0 e, _! R, R5 O3 Y# {
厚雞胸肉(約200克)1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇(切片)100克、洋葱(切片)半個、蒜頭(切片)3粒、海鹽(醃雞用)半茶匙、水500毫升、米300克0 D4 {$ Q+ L! ?/ N% q8 C) o

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做法:
8 k% L: K$ A) y7 D& d/ P* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻,迷迭香取葉子放雞胸,醃半小時。
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, K3 Q" C7 B9 w/ G  S- e1 }4 R公仔箱論壇2.鐵鍋燒熱,放橄欖油2湯匙,加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。- D( i# y! s, g6 }: e  M2 K; U) u2 m

% `1 x( u8 R- J, A' r3 }公仔箱論壇3.加入米兜勻,再加水猛火煮至滾起(8-10分鐘)。
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6 Q' ^% E0 I8 X3 ]' D6 M4.收慢火再煮5分鐘,撥開中間的飯加入雞胸,鋪上剩下的香腸。
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5.加蓋用慢火煲10分鐘關火,再焗。8 d" E: O2 V9 s# e
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