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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
' g/ R+ Z9 p" }9 A1 w2 D1 M3 Y+ T) Stvb now,tvbnow,bttvb因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
5 `: H o% n0 g$ q* [4 R, @/ A经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦.. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [2 v2 Z" J+ A; |; s. j2 Z+ ~+ `- O
之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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3 B( C8 K0 r/ j/ A m5 m F5.39.217.76材料Ingredients: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^) R0 P& F5 C
a.花肉500gm切丁 公仔箱論壇7 m/ r% {! c4 e! @7 |: C+ E& f
b.葱头仔6颗切薄片 5.39.217.76. d, h9 x& P0 _. d' w* j
c.蒜1颗[全颗] + c0 S9 C0 R3 j- ^. b+ ?
d.蒜1/2颗[切碎]
! f6 B. O% K4 c) m r" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。e.姜3cm切碎
" r: E2 j4 D! x. q1 D) C3 Mf.桂皮1条, 八角1颗
! J6 F( A+ n+ i1 P) n公仔箱論壇g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
/ x; R' O5 O$ P* e5.39.217.76h.清水1杯半 tvb now,tvbnow,bttvb/ c% J! q8 n1 u$ S3 S) ~
i.小白菜1棵烫熟备用
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5 H+ ]' Z2 m# m) u调味Seasoning: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^. o9 J! E$ F5 @" f, ]
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 / b6 F7 f! H4 d/ k* }( x+ R
$ [' A$ H- R* j, q: ^做法Methods: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t/ x ^- ?3 F/ R# D9 G3 t6 p
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
' p" p7 R( c' @0 ]2 r& E: l2. b用小火煎直金黄备用
0 t6 O w, }1 {& E7 K8 s. w3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 5.39.217.763 S0 ~* z; v' ?. B( l
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S. w' q7 z3 _0 c, \9 ]
5. 搭配i趁热享用!
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com5.39.217.76+ B( A) X% T G. _/ o
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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