[西式食譜] 蟹肉番茄魚子意粉

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# e( i8 k) `) u# J9 E4 D+ L- L0 s0 E5.39.217.76阿拉斯加蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |: ]; m( c; L. a$ c

7 q/ t" C8 K1 N( y, p. O材料) Z, N8 N, ~! O0 O/ d6 b+ A
熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）
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* n* W& r, r1 {) V# E/ e4 p公仔箱論壇做法5.39.217.76, a# E# k: s; i- \1 K0 U
1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ [# |" x: A2 H! B1 F

9 q, Q, z7 _& Q公仔箱論壇2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb* H4 o) v& Z& H8 H2 l
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3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。; R6 |( N; K/ B6 o2 }! V, p
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4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。公仔箱論壇, m3 T2 h" {. S0 a0 S

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; |) ^' W7 i3 `# x2 \1 Ctvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s; j( I1 q2 F) @" i
牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。
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