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[西式食譜] 蟹肉番茄魚子意粉

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( o9 U3 z6 q7 {* X: t- }5.39.217.76阿拉斯加蟹
; J& e- x* V3 x6 c- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \8 E$ O: x1 S  F# E/ G
材料) O7 w2 c( Q9 N
熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許(切絲)、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料:蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個(切碎粒)  w1 A! J9 l  I3 f/ N
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% P; G3 t- C; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 s* {7 s# V8 w& X- g0 Q0 f
1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲,開大火煮至收乾一半水後,再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。
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( l3 p( r& \7 o% Y+ A2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。
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. f- o9 \- q! C4 [% |) E7 z6 ltvb now,tvbnow,bttvb3.再放入蟹肉及鹽拌勻,收細火,下牛油炒香,再下橄欖油炒勻後即可上碟。
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/ A9 J" U( y" ^. q3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。
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$ p3 {  y& d5 F/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油一定要置室溫待軟身後,才可落鑊加入意粉中,這樣會更易炒勻。 3 k* F2 a4 p1 ^6 I+ V' h9 Z' u" X
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