[西式食譜] 蟹肉番茄魚子意粉

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阿拉斯加蟹
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材料公仔箱論壇! k7 j" W6 z, }/ G% d; [
熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a: j' c8 J" I. t( U7 `
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做法
% }' Z0 D, t5 e+ t) A7 ~0 o) O/ K5.39.217.761.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。
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/ V. S8 r1 ^- U% ^' Q+ P5 Btvb now,tvbnow,bttvb2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。公仔箱論壇# }1 U; _9 B( z, g4 a: |4 p1 u

. L" R6 T0 J4 P- [0 }6 P3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。
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. R# \- t/ R+ {/ w/ V2 [; W% e4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。
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9 t0 L% {; E$ U' M: ]; ~公仔箱論壇貼士
) l: u: k1 `, @7 y9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。 5.39.217.76! X+ ^5 j8 v: R) K- N; z# t

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