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( F- U; H S$ I# s8 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F3 g7 M! C5 ?5 g& ~5 w
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f% |, u. z5 A, o: [8 ^+ u w9 T
白 飯 600 克 、 青 豆 角 38 克 （ 切 粒 ） 、 豬 肉 碎 56 克 、 金 不 換 5 片 （ 切 碎 ） 、 洋 葱1/4 個 （ 切 粒 ） 、 雞 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 葱 花 適 量
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調 味 料
1 W' c) {- p8 u: g$ M4 v$ r1 e$ q& j! Ntvb now,tvbnow,bttvb魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許 公仔箱論壇( U! z5 j' N2 P! u" [
9 {: x) g7 k/ p0 C/ J7 @公仔箱論壇豬 肉 醃 料
7 h8 w! u$ Z B) F- y5.39.217.76雞 粉 / 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙
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2 n9 B4 L& H! r* ]* d2 l! S- ltvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb5 K7 v# @: E( s8 P& N1 b6 m
1. 先 將 豬 肉 加 醃 料 拌 勻 ， 醃 10 分 鐘 備 用 。 6 t: N4 g& }2 J: R0 s9 M' u
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2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 豬 肉 碎 炒 散 ， 再 下 青 豆 角 粒 炒 香 ， 加 入 指 天 椒 炒 勻 。
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3.然 後 下 蛋 漿 炒 至 七 成 熟 ， 加 入 白 飯 不 停 炒 散 至 聞 到 飯 香 ， 便 可 加 入 洋 葱 、 雞 粉 、 糖和 魚 露 炒 勻 ， 下 老 抽 炒 至 乾 身 ， 最 後 撒 入 金 不 換 和 葱 花 兜 即 可 上 碟 。
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1 a, C3 {7 K6 I$ X- } _8 v: @5.39.217.76貼 士
" w8 D0 r T, |9 e* |) k. Z先 下 蛋 漿 後 下 飯 ， 可 避 免 炒 飯 黏 鑊 。 |
發表於 2009-6-10 01:54 PM
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發表於 2009-6-11 09:08 AM
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