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& {, m, q5 ?0 J8 s( Q$ E5 B2 z材 料
9 _6 Y" ?; U/ \. E4 K2 f* b! ~5 I公仔箱論壇北 海 道 牛 奶 200 毫 升 、 蛋 白 2 隻 、 砂 糖 2 湯 匙+ {: h% F& F7 D6 W+ l
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb: P+ p& b# N! z
1. 牛 奶 與 砂 糖 放 入 鋼 兜 ， 隔 熱 水 坐 溶 。 5.39.217.766 D; [8 `* |" D" M5 A6 ?& t9 b
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2. 蛋 白 拌 勻 ， 以 隔 篩 過 濾 隔 走 蛋 白 筋 ， 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 後 再 倒 入 蒸 碗 ， 用 火 槍 燒 一 燒 表 面 除 去 泡 沫 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V3 s5 V# B* B! T$ [
% R8 T, ]" \" stvb now,tvbnow,bttvb3. 包 上 保 鮮 紙 ， 用 中 火 蒸 15 分 鐘 ， 再 轉 細 火 蒸 5 分 鐘 即 成 。5.39.217.766 y0 x& o7 p% `
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用 火 槍 要 快 手 ， 否 則 會 燒 「 老 」 蛋 白 變  。 |
發表於 2009-1-20 01:18 PM
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