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0 w+ U6 v2 s& Y% f% T; a0 p6 n( O公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb% ]! R' ^. E: G7 R
北 海 道 牛 奶 200 毫 升 、 蛋 白 2 隻 、 砂 糖 2 湯 匙
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! ^/ }, I) ^ u* Y5.39.217.76做 法4 M4 `) ?7 q i8 P+ |: z) d
1. 牛 奶 與 砂 糖 放 入 鋼 兜 ， 隔 熱 水 坐 溶 。
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; D, A0 Y) B6 p" H3 Q+ A2 b( u5.39.217.762. 蛋 白 拌 勻 ， 以 隔 篩 過 濾 隔 走 蛋 白 筋 ， 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 後 再 倒 入 蒸 碗 ， 用 火 槍 燒 一 燒 表 面 除 去 泡 沫 。 公仔箱論壇 ^( Y% ]% W! W$ f
- N6 `4 H+ |) V) | B公仔箱論壇3. 包 上 保 鮮 紙 ， 用 中 火 蒸 15 分 鐘 ， 再 轉 細 火 蒸 5 分 鐘 即 成 。
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- P& b8 k% Y+ C' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼 士
2 o& E& D; }; Ftvb now,tvbnow,bttvb用 火 槍 要 快 手 ， 否 則 會 燒 「 老 」 蛋 白 變  。 |
發表於 2009-1-20 01:18 PM
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