材料：鱼肉450公克（12两），柠檬半个
0 y6 m! u0 E( g公仔箱論壇（A料）－黑豆瓣酱或甜面酱半杯，糖4大匙，酒2大匙公仔箱論壇" U- j" E0 R& O; L* Q0 q/ D/ D/ j
tvb now,tvbnow,bttvb* R/ p- t- L4 v5 Q' F* W* Y' M f Q
作法：
& w) b/ ^ t9 ^- ~: |( K# m6 j* J公仔箱論壇1． 鱼肉拭干，切大块，放入拌好的（A料）内腌泡一天。
& N" J, J* R4 P$ ?公仔箱論壇2． 烤箱热至5000F（2600C），烤盘上铺铝箔纸再放鱼块（先将鱼块上的酱刮除），入烤箱中层烤约12分钟至金黄色肉熟即可，涂少许麻油，食时洒上柠檬汁味更佳。 |
發表於 2008-12-15 02:32 PM
| 
