燕窝是人们所喜爱的补品,它具有美容、养颜的功效。这里就来说说怎么识别真假燕窝。tvb now,tvbnow,bttvb! a/ z! a' P+ G% }
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假燕窝的识别:. D2 w4 q: M4 b1 u* ]) L
2 B# H' d/ u( j8 N5 t 1.泡水后的水面有油状物漂浮,水色白而混浊或有粘液。
" p! U! L; D2 z 2.状呈糊状或规则状。公仔箱論壇5 v7 F+ `) Z6 P( h0 m/ B# n: w
3.泡后发头很小。& J3 r2 M' x$ G. Z, W) {8 m
4.煮即有强烈的蛋白腥味。! M" q9 ` I5 S8 {3 r% d/ o; H$ F
5.后无淡淡的蛋白腥味。: h* T* N' \ R% a9 k
6.油炸气味或化学药水。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y6 @% w5 [1 G# O
7.后颜色白灰,对光照不透明。
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& {! H1 q% ~# N; K' h 真燕窝的识别:5.39.217.76- F+ B1 m/ k6 b
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1.泡水后的水无油渍亦无粘液。公仔箱論壇8 h7 P f- \$ A8 |' A( `. y$ k
2.状呈丝条状,长短粗细不一或结块状且不规则。5.39.217.76# d+ ]5 }2 V6 e6 m+ ^" j
3.头可达八倍到十八倍左右,此差异视原燕窝5.39.217.76# P2 I# ~$ p8 H
已含有之水份多少而异。tvb now,tvbnow,bttvb% l& Q5 f2 |0 I) w9 B5 q
4.后有淡淡的蛋白腥味。2 I Z! R' [* D1 Y/ A* p7 y
5.后口感滑嫩。
' L/ H4 [7 h5 N8 {7 b* }3 z }5.39.217.76 6.后颜色呈淡乳黄色,不会太白且呈半透明。 |