[中式食譜] 牛蒡培根珍珠堡

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A.牛蒡 1/2條
; Z* }4 m% g8 L4 t" R* J& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根 4片 3 g! `0 Y% x! Q  U8 y
羅蔓生菜 公仔箱論壇4 |+ j& K9 p8 h- J' P
七味粉 適量
% r0 u5 S, [' L) x6 k# Y# `公仔箱論壇白飯 適量 5.39.217.768 A3 x. _( k8 a- r: Y: r4 @8 e0 C* ?
B.醬油 1大匙 5.39.217.767 A( F% o" p, u7 r
酒 2大匙
* d* `" W, }  q5.39.217.76砂糖 1大匙 5.39.217.76$ j, i2 _9 o' v/ S" ]
水 50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J/ Q. D, A6 `; E! T, j! k1 y/ u6 [

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1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 # c; x7 v9 Q( M- }9 u, U. a& D+ W
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
, _3 [2 c6 N2 Q$ f) H) H公仔箱論壇3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。
5 n0 M3 o7 a9 X( a9 o' B( y! utvb now,tvbnow,bttvb4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。