[中式食譜] 牛蒡培根珍珠堡

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A.牛蒡 1/2條
) J( a. x! }! k0 e. M培根 4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }7 L0 i1 I- ~8 U% I& C4 d
羅蔓生菜
# W1 p6 C4 y: L$ P( S9 D5 M  T七味粉 適量
* J( @1 y9 e4 u6 i, l  s7 c- E公仔箱論壇白飯 適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 c0 b3 B. J0 P
B.醬油 1大匙
' r9 X+ x( P$ z5 J' l; B& y6 ?: ?; E* h酒 2大匙
1 [% Q, M, H0 a  e, B* X  M砂糖 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @) z1 E4 t) W2 i1 x! |4 I( m% H% H
水 50cc
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1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 X5 g, H$ f4 S, o2 t3 ]
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
' p: u( C1 `8 _7 e/ M4 J' D5.39.217.763.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。
1 H  b" o2 f6 ]3 c; E; T3 c公仔箱論壇4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。