[中式食譜] 牛蒡培根珍珠堡

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A.牛蒡 1/2條
% W2 e( D1 t! w, b$ B公仔箱論壇培根 4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P" `) N# B# Y- f9 {
羅蔓生菜
5 B9 Q- r# ?! R9 g1 d, @% z: h公仔箱論壇七味粉 適量 5.39.217.760 O1 {& d( L  S
白飯 適量 + k5 i# {7 e$ [
B.醬油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 @) I1 [! N# b6 f1 ^
酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T# M* K$ n$ J* Y. _5 Q: O
砂糖 1大匙 公仔箱論壇  w; K1 i% N5 x0 T
水 50cc
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1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。   O2 w) v; K' N4 r* f/ }
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
6 O1 ^3 n0 ?* s/ @4 Q5.39.217.763.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。
4 A. @" {% k  o& y5 [- h+ E4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。