[西式食譜] 意大利黃青瓜栗子忌廉扁意粉

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9 ~( Q5 v! r8 U9 a7 ^材料：tvb now,tvbnow,bttvb( e9 `) J+ k8 i' D  Z) i0 s2 F; ^
新鮮扁意粉　　　　　1包
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! c) G' t6 @6 C! x; C公仔箱論壇紅洋蔥　　　　　　　1/2個（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D! M4 \  L" }
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蒜頭　　　　　　　　4顆（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb/ v" k2 E; ~* P7 @  p2 R! ?

0 S! \  A5 Z/ Y茴香　　　　　　　　1個（切絲）
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: ]1 f8 }8 C/ h/ g意大利黃青瓜　　　　1個（切絲）- i& V) x5 X  I% J$ Q! H! j' V8 M8 i

# e1 u/ s1 q- q) S/ ctvb now,tvbnow,bttvb栗子　　　　　　　　4粒（煮熟後去皮及壓成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D. o; f1 b  L( u

0 u: d* v) W; i4 h4 a5.39.217.76白酒　　　　　　　　1/3杯
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甜紅椒粉　　　　　　少量
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8 o9 H' V2 g- _9 i0 {/ n) n  ftvb now,tvbnow,bttvb忌廉　　　　　　　　1/2杯公仔箱論壇/ `! |3 L+ a  S9 r6 n

6 Y$ P- \+ B/ |4 ]5.39.217.76芥末　　　　　　　　1茶匙
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3 L* |, j: t8 ~! L6 P) \+ h5.39.217.76黃糖　　　　　　　　1/2茶匙
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海鹽、新鮮黑胡椒粒　適量瑞士安文達芝士　　　100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \2 f' q( G+ R1 c9 B) K3 X
5.39.217.763 U  f5 t, F" w7 p4 I- u1 N
製法：5.39.217.76' r- w: X0 W: u# O- O% u$ F
1. 把鹽及油加入熱水後，放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。
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2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。
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3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z% M7 _3 J, [# R

0 p5 t) W  G! [3 otvb now,tvbnow,bttvb4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。
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