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材料:
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7 f# M/ W9 ]/ D# i1. 蒜頭數粒(拍扁)
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2. 大蝦乾約十數隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D& y' @5 f; N
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3. 菠菜半斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T" I0 F+ G& v& s# P' F9 g5 i
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8 j' r2 h- G: F% A* Z做法:
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-洗淨蝦乾,用2/3碗熱水浸蝦乾半小時,浸完蝦乾的水要留起待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L7 {3 Q' `5 ]" S/ [$ X: t/ i
$ @6 g0 I+ p! P A% A5 H; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-洗淨菠菜(我習慣先用1湯匙鹽加入水中浸半小時才洗,可殺死蟲)。
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4 r6 L( s: d0 R) P-落2湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色,盛起待用。8 r" R& `1 V/ W2 k
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-用餘下的油略炒菠菜,加入浸完蝦乾的水,1/3茶匙鹽,蓋上蓋子煮1分鐘,再炒數下可熄火上碟,把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。 |