[中式食譜] 百果蘆筍蝦仁

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【材　 料】
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4 _5 J0 `, r+ A) C/ Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 150公克
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; b% W8 i( }& X9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍 200公克$ z5 X/ d$ r; i5 P/ [

8 L0 t- g3 ~; b5 T2 K; F公仔箱論壇百果 80公克" w+ {4 m" `* Z7 L

% U7 m; W, k* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 10公克tvb now,tvbnow,bttvb" F+ A8 _/ u; C& h- D: q( w) e

9 B$ {* g( R' r# x, U% R  j( T) n公仔箱論壇辣椒片 10公克5.39.217.76* r0 p/ F$ [6 r6 A$ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M) N1 v  m! W' _" d" W2 q: f
太白粉水 適量
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; [# O- ^: k+ q/ i) |, S5.39.217.76【調 味 料】  C1 {+ J% w5 P4 r

1 p3 l! N7 W; H; X3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙公仔箱論壇: Q$ J9 U6 E! c$ D6 w
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糖少許
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- \5 ^- i: X; |tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4小匙- {/ @. @1 g2 \7 i' ^* c: `
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香油 少許
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. y$ _% G$ [7 o5 M& dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! N4 k; p6 l4 @6 L2 Y& g& J
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1.蝦仁洗淨放入沸水中燙熟，瀝乾備用。
* {% {. D$ I, X7 P4 J9 S2 a8 a  E0 [* o公仔箱論壇2.蘆筍洗淨切段，放入沸水中汆燙一下即撈起，浸泡冰開水；百果洗淨放入沸水中汆燙一下，瀝乾備用。5 {$ y1 r0 T6 t5 @2 ^
3.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片、辣椒片爆香，再放入作法1的蝦仁炒勻。& z0 w5 j! C9 `- s, m
4.加入作法2的蘆筍段、百果及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。
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