[西式食譜] 紅茶蛋糕蘋果醬

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材料
3 e5 \, ]  V6 l- Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉（ Earl Grey茶包） 1/2湯匙、無鹽牛油（已溶） 4湯匙、菜油少許5.39.217.767 M: U( U& a4 r; U% n+ x* O

$ G$ G$ P- u, L1 F( p$ q1 k9 k蘋果醬
" E; e3 ~: G' jtvb now,tvbnow,bttvb蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙
- C) w7 D+ G5 \# H' `4 ^/ o8 L6 L+ Ytvb now,tvbnow,bttvb4 o: T' a, n# G3 h. E- Y

, `1 P! E: @6 l: _做法& I+ Q" z1 h) u& G: z1 L- \
1.班戟粉和茶葉拌勻備用。4 h0 m. t* X$ ]5 A. K
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2.蘋果去心切小粒，放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內，加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻，用錫紙包好整隻玻璃杯。公仔箱論壇/ R( j  N/ S( e% W! D! Z4 T

: i1 w/ p$ B! [  Z0 W5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋加砂糖，用攪拌器攪拌至砂糖溶解，加入（ 1）及溶牛油拌勻。5.39.217.76! v: M! j+ N" Y1 z4 S, D
公仔箱論壇5 t: T, [2 }% u: k' J
4.飯煲內側掃上菜油，將（ 2）置中央，沿邊倒入（ 3），略拍飯煲，把多餘的空氣弄走。
! x$ r! q6 ?* S9 `; M( k- @2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 u- d6 g: f0 K; Z, l公仔箱論壇5.按煮飯掣開始，待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕，如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟，再次按煮飯掣，直至蛋糕熟透，約 45分鐘。
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6.蛋糕攤凉後倒出上碟，打開錫紙，蘋果醬淋上蛋糕面即成。
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tony112233

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