材料
; D) y6 ?7 J# i) o4 q蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉（ Earl Grey茶包） 1/2湯匙、無鹽牛油（已溶） 4湯匙、菜油少許
# I4 I0 s. h+ t公仔箱論壇
0 o8 o- y, x$ b% |, G2 v2 d蘋果醬
0 i& \" j& h9 H+ f5.39.217.76蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙
3 F! B" z) I' C$ f1 u5 e0 y9 l K( D5.39.217.76* S1 }! f2 T# y; F
) ?+ t* ~) j7 S( }5.39.217.76做法5.39.217.761 `2 R" m" w( T9 F P" p9 j
1.班戟粉和茶葉拌勻備用。0 p- z( I) } }/ d* M
@5 ?3 |( h8 r) @2 H8 H2.蘋果去心切小粒，放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內，加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻，用錫紙包好整隻玻璃杯。tvb now,tvbnow,bttvb5 c& _4 h7 ~. z( q* X6 v2 V( C0 D$ f
! Y9 e! K# u/ G+ ?% h5 y; V) v9 w" ?7 L3.蛋加砂糖，用攪拌器攪拌至砂糖溶解，加入（ 1）及溶牛油拌勻。
4 i( {7 L# n2 X* ?6 x4 L公仔箱論壇
' h" x: w; m" X5 |4.飯煲內側掃上菜油，將（ 2）置中央，沿邊倒入（ 3），略拍飯煲，把多餘的空氣弄走。公仔箱論壇: g4 {, j, H3 M/ R0 j6 v
, L8 R( L8 f+ m& r4 w G" l+ l0 dtvb now,tvbnow,bttvb5.按煮飯掣開始，待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕，如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟，再次按煮飯掣，直至蛋糕熟透，約 45分鐘。
% B/ C. P+ _! J9 [& |5.39.217.76
" {$ S1 \" W o3 jtvb now,tvbnow,bttvb6.蛋糕攤凉後倒出上碟，打開錫紙，蘋果醬淋上蛋糕面即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 E W. P7 w; V/ B2 A* Q, X, X
公仔箱論壇/ N+ E. `/ Q9 N. h8 j
|
發表於 2011-5-21 06:22 AM
| 
發表於 2011-8-6 02:12 AM
|