[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料6 w. y3 R' V( F$ \5 v% j# {
水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i/ b* w: P; G! V! {
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做法
- x* S0 N! J: E- A. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。! E6 F2 }. s# M$ i3 h5 I7 [

* i) ~$ S/ U# W- p" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
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5 i; h+ ?5 E# a$ g1 V! c7 _3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。
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( T% `7 S- o5 n! Qtvb now,tvbnow,bttvb4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
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2 l5 U2 `: E# l9 W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p# F9 v: ]8 |4 a: R
貼士
0 t! z; y7 D- N- ?% q0 F5 n1 Q6 ]tvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。