[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料
; d, d6 P. C& {6 l$ Z' utvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙
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5.39.217.76& R5 e" z9 i, G- s6 [1 |
做法
  r4 k% _0 G) A  z" t# x. O& p公仔箱論壇1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。tvb now,tvbnow,bttvb$ U/ v! h' \5 y2 a0 f+ H
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2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
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% U. {: X% z& X: l9 J0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。
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4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
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貼士
" a: T1 z2 O* u  Y2 S1 Z水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。