材料
+ E8 a3 a2 ~1 u& W+ l5.39.217.76粗鹽 600克、瘦肉 300克、白米 150克、水 1,500毫升、西生菜 200克、葱花少許、花生粒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b% A3 {$ b' F( H
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調味料3 @; [/ g& r$ H- B) f
幼鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y* I- _: a3 {; c
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) s* H: ^( R Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
( o* F- h$ ]0 F) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將半份粗鹽倒入大碗，放入瘦肉，再倒入餘下粗鹽，鋪平封好瘦肉，放室溫醃 8小時。
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2.將醃好的瘦肉，以大火隔水蒸 1小時後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* B! {3 y7 i3 I
4 ]4 G2 z) z M: \$ D4 Y5.39.217.763.西生菜切絲備用。
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4.開大火煲滾水，下白米不斷攪拌至滾起，以大火煮 15分鐘後熄火焗 20分鐘。
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5.下瘦肉、胡椒粉、幼鹽、生菜絲，盛起上碗後，下花生粒和葱花即成。5.39.217.76' } f% ]' x- P# Q0 Y; d' @# v3 W
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發表於 2011-4-6 06:28 AM
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發表於 2011-4-19 07:53 PM
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