一般在食肆或者酒店明档中-最快的出品的粥-我们称之为商业版
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粥底制作:
& R8 p# ~ l% |' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-珍珠米-泰国香米-比例:2-1" ?% ~: g( Q- v. P) D* i
炒米-少许花生油-放米炒至米身微黄-然后放入切碎皮蛋一个(看粥米的份量 一般半个到一个 ). w) S' |- X8 E0 O6 N# N& P
PS:炒米是容易出米油与破碎 放皮蛋是曾香
5 x9 _2 E1 H6 ~3 L" P3 z0 ^放水压制-7-10分钟 " j) b7 ]; E2 D0 H T( r
如果要米粒就压少几分钟 要糊状 就10分到13分钟 L2 a3 Q" w; y2 Y$ |! }* Q9 q
& W; z8 W, T9 R, l# @" `# O5.39.217.76粥底就是这样的简单tvb now,tvbnow,bttvb4 G' Z* a6 k0 g8 p n: a c$ _ O
9 Q0 B9 w% ]' P( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! X, G/ x$ W) C) u, p
粥汁制作:
* c+ A0 `* b/ v1 w7 a3 g( ~2 @tvb now,tvbnow,bttvb瑶柱汁 鸡汁 凤球麦海鲜粉 蘑菇精粉 胡椒粉 黄酒3 l1 g5 C+ V4 h
/ T$ v3 n& ?; G7 ?根据个人口味自行比例调配 先煮开 等凉后存放备用 |
發表於 2011-3-10 02:10 AM
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