材料; p3 F2 F0 ?5 f! d
羊扒 500克2 u2 `) m, f2 }" c& J* Y1 R1 f! W% m
( k$ a$ Y3 T4 Q% \( K- q: z9 e! B1 g5 ]醃料
) s# j! F& \* T# n& ^0 otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: r$ K _- J$ ^
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蘸汁7 i4 _% c; @! j, x1 l0 i G6 b N
原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量
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% G$ ?. I0 {$ j4 [& l1 n$ {做法5.39.217.764 Q+ D: I0 I8 _2 l) p+ R1 I
1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。5 { ~7 v- o* S$ t! M, H
! F% y1 K' O6 v. K [. o5 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。5.39.217.76; }* ]( e* f d1 y
: Y& H9 U! D0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。7 M( i6 J# j1 B1 @3 T4 I2 ]
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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