材料
; I3 E" h# X- ~0 s) g" k! }9 f羊扒 500克
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' W% k2 L; e9 t0 l6 o/ k8 O醃料tvb now,tvbnow,bttvb( E! S. I. X2 X m
橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& _6 m( d2 x/ [1 C2 I3 v, _1 L
# U4 E5 k3 `0 {- Y0 U7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸汁
4 r O2 K- s% q: H' w& I/ M! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量4 k/ P: d- l2 Q0 q
: g, i1 I+ G; | mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# D8 x5 x+ j+ {; i做法公仔箱論壇2 u% O9 J/ }3 F0 N; [& b4 q
1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。0 N+ d* w- g) X6 l& Q# b3 ]
6 K1 _1 k4 X9 P7 c. c公仔箱論壇2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。7 c( l1 q, A( N1 d( a+ e1 }
5.39.217.76/ X4 e9 l7 t$ A4 b+ P
3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。$ S, L# F( E {+ X
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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