[中式食譜] 红油茄泥

咖啡愛奶茶

配料： 9 D4 Z/ C6 o' R! @% F
嫩茄子750克，辣椒油2汤匙，酱油半茶匙，香油1茶匙，糖半茶匙，葱末1汤匙或适量，盐、味精各适量。
. @+ E, Z9 ]& A4 R- X5.39.217.76特色：
7 \  ~  u0 G$ g8 H$ s公仔箱論壇味道鲜美,口感润滑. 5.39.217.76* m9 E0 n# x0 l
操作： tvb now,tvbnow,bttvb( e% ^! w( [% |
1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，挤净水分用勺捣成泥，放盘中待用。 5.39.217.76* n: a, @/ }/ _& s4 U
2、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀，浇在茄子上，拌匀即可。