[中式食譜] 红油茄泥

咖啡愛奶茶

配料：
% J3 V4 n- F' B6 X. `* c: C+ M6 n嫩茄子750克，辣椒油2汤匙，酱油半茶匙，香油1茶匙，糖半茶匙，葱末1汤匙或适量，盐、味精各适量。
+ ?) o& d4 C2 ], i( A7 ]+ u公仔箱論壇特色：
. K- [% v: v+ b5.39.217.76味道鲜美,口感润滑. 5.39.217.760 K0 @4 Z1 R- j
操作：
- G3 o& j8 d) X1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，挤净水分用勺捣成泥，放盘中待用。
6 [) J. V$ Q4 M* J7 d7 H$ Jtvb now,tvbnow,bttvb2、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀，浇在茄子上，拌匀即可。