【原料】/ q8 f7 T! @* D# P% D
鸡件300克，鸡蛋6只，湿冬菇75克，姜片10克，绍酒15克，精盐2克，二汤1750克，汾酒50克，猪油50克
) S, y7 u- R, n/ a; S+ Z1 e! h3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【制法】
9 h" t- f& Y! j1 w( ~. k先将鸡蛋煎成荷包蛋6只，铲起候用。利用镬中余油，把鸡件放在镬中爆透，放入姜片，濽入绍酒，注入二汤，用精盐调味，加盖滚至近熟，放入湿冬菇、荷包蛋再滚5分钟，倒入汾酒调匀，然后倒在汤窝中即可。tvb now,tvbnow,bttvb# ]7 ^" y0 d7 Y; G. g
【特点】公仔箱論壇# s( V- I7 J3 \. `
汤清香鲜，酒味浓郁 |
發表於 2010-8-1 12:03 AM
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