Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D! _5 L7 R# \* @
7 ], q) v+ w8 V8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。公仔箱論壇8 i8 y2 r8 C8 t1 V/ r3 ], Z4 B
b) m% q8 s) @& ^. w% |5 @4 L店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。3 v+ s( u2 H% S9 F j! [
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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/ c. z- A- t: R/ `% V ]tvb now,tvbnow,bttvb拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。tvb now,tvbnow,bttvb, ` `$ E! A4 P2 J
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: \# U7 N5 u9 ~( B# v. ?! H公仔箱論壇餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U4 c7 L5 h& [* w/ |9 e
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) G. M4 T, J6 X' j餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
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. n3 D* R* W# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮湯$85
) V! s4 {- e! d8 J湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。, l5 ?2 `3 |0 _8 q9 {
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3 L% _; J3 X- `. C; J烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168tvb now,tvbnow,bttvb! W1 b. g9 t$ a& N4 w
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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+ z' H8 R, ]4 p, }7 g. }5.39.217.76燒意大利蘑菇有機意大利飯$885.39.217.76, f- Q* F: J6 `/ `
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
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" v9 q/ V) z8 h' {5.39.217.76烤海蝦配三色莎莎$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u, t _+ V8 f8 ]5 s( K
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。% E; ~, v1 M% q* Z
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+ o: i! ~7 S7 o1 q+ GBasement Restaurant (上環歌賦街)公仔箱論壇7 N8 L% |! B; P6 V: O8 F1 Q6 k
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
( G# L0 t' \2 `; ]9 X5.39.217.76平均消費︰$400TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |/ w0 c1 C$ Y2 j" d
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K V- T, I) S( k6 A' s
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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