Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。5.39.217.76+ Z2 Z9 l1 R8 ?" P0 ]
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。公仔箱論壇1 a6 A+ l0 Y: m. g5 j
5 t* r2 O) U6 U/ Q, g2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。公仔箱論壇' q& n d" L6 b; T0 V6 [, h
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。公仔箱論壇, h8 W$ ?' x& {1 y! q: ]/ \( ~
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餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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7 ~8 h% t* X1 K. }0 J3 R公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~6 F; ~& r' @9 i/ S
餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
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海鮮湯$85
K. F' V1 ?0 z n4 wtvb now,tvbnow,bttvb湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。5.39.217.76" t3 P2 R5 s4 ?" {7 _
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6 Z- z$ H- n j) K1 A/ ^6 S# h公仔箱論壇烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168& {; r1 b. H% V# x: v
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
" X" D4 ^; j9 z0 N2 j以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
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烤海蝦配三色莎莎$98
0 U3 j! B0 @% `( a6 z1 D3 g7 p5.39.217.76頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。1 z+ o0 U0 N( z( |) s9 S
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% Z$ J: i9 X3 d; p' z, ], \7 O4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Basement Restaurant (上環歌賦街)
' l; L( z- t2 w4 K8 D: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
+ E$ Z2 c+ ]" T7 N6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費︰$400
* b! m/ C. |! d' t+ q3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 公仔箱論壇. E1 e! J* |9 B3 d+ m
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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