那種「白領」職業的工作是「行街」？答案是外賣仔。午飯時間的中環，外賣仔尤其重要，皆因不少上班族寧願買外賣放棄堂食，無論是鏞記燒鵝飯、永樂園免牛飯還是香港餐室的兩餸飯，中環人最緊要快靚正扒多幾啖！
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: x4 y5 }7 z0 ~9 o- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永樂園：出動七個外賣仔公仔箱論壇2 J2 R' P$ @* h# X$ ]5 a5 {2 [: h
中環那裏最多人買飯盒？昭隆街是也，其中開業三十多年，以熱狗馳名的永樂園，其窩蛋免治牛肉飯亦是人氣之選。顧客主要是年輕人，大多是在銀行工作，而最繁忙時永樂園會派出七個外賣仔「行街」，老闆黎生說：「我們雖然不是最平，但中環區一帶的飯盒都維持在$25至$35的價位，而昭隆街因為近地鐵站，人流多，最旺就是中午 12:30至 1:30。」每日午市賣出約 1,000隻熱狗和 500個外賣，當中兩成外賣都是窩蛋免治牛肉飯，兩成是乾炒牛河，而OL就喜歡買雙腸熱狗。熱狗的醬是用蛋、醋、芥末和鮮牛油製成，比沙律醬更香滑，加上價格便宜，難怪成為女士午餐輕食之選。
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窩蛋免治牛肉飯$26 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O. J9 X" G J( f. p2 G
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味道似肉醬意粉酸甜，牛肉碎粒有嚼勁。
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五香肉丁炒出前一丁$34
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7 e9 ?9 l5 d' X6 k7 i% Z( E5 K4 O( X公仔箱論壇五香肉丁夠腍身，味道少辣而帶甜。5 g8 V4 f) ~. a: S0 f' F. @
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乾炒牛河$27
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河粉炒得乾身，有鑊氣，牛肉夠大塊而不老。
5 @4 C3 E- e' K; |7 ]/ q% j5 @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N2 u! m% U/ ^1 {
雙腸熱狗$10 公仔箱論壇* F4 `" o3 V- w
5 E( h. e* X) U5.39.217.76包鬆軟有麪粉香，雞肉腸有嚼勁，醬汁有濃蛋香味。
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6 o7 v% c, A$ b2 G, v永樂園餐廳（中環昭隆街）* }) b4 i* F. Y1 z- J- b* u
( j/ F+ u. h7 S6 q; H5.39.217.76鏞記： 30隻燒鵝 1小時賣清
" E3 j7 D: R) O3 z+ p公仔箱論壇四十蚊一個燒味雙拼飯不算便宜，但拼的是鏞記馳名招牌的炭爐燒鵝和叉燒，縱然稍貴，鏞記依然是中環人的外賣熱點。負責燒味部的馮師傅說：「叉燒拼燒鵝飯每日午市也賣出300個，我們燒鵝和叉燒用炭爐燒，燒完出來有炭香，雖然沒有煤氣爐燒得外皮那麼脆，但裏面肉會較嫩和滑。另外，因為客人流量多，午市時間一小時，剛燒好掛出來的一批燒鵝約30隻會很快賣光了，要再掛新一批，所以質素經常保持新鮮。」燒鵝和叉燒是百搭，拼油雞、切雞又不搶味，配飯配麪都惹味，尤其外賣盒會分開湯和麪，不會把麪浸得發脹。湯主要材料有大地魚和豬骨，入口清甜帶魚香，能辟走麪線的鹼水澀味。提到撈麪，要講一下滷水墨魚和雲吞撈麪，兩者都很是熱賣。咬一口滷水墨魚，爽滑彈牙，最緊要還是魷魚真的有滷水味。至於雲吞，份量比較細，但入面的餡料卻豐富，咬穿粉皮便是啖啖蝦肉和豬肉碎，伴着湯一起吃，味道更鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u2 R k; J$ N* k$ {5 r6 u4 B- k
8 P5 i+ W; D" \6 u J2 I% Z$ Z公仔箱論壇叉燒拼燒鵝飯$40
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燒鵝皮脆肉汁濃，叉燒少肥爽口，有炭香味。
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0 ~% E C8 ]- S, T, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切雞拼油雞飯$40 公仔箱論壇; @9 O5 [# H5 g$ ?% c- |2 ^
. l+ [" \ J1 h1 t: T+ J雞肉嫩滑味鮮，肉厚皮薄。
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墨魚叉燒撈麪$44 0 e L$ ]9 v+ K* s/ f0 o
0 M5 `% t' U: }5.39.217.76墨魚片有滷水味，伴麪條一起吃，彈牙有嚼勁。 5.39.217.761 u% V$ o4 S% e+ B/ n
9 V) b, H0 L+ l" @1 p, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲吞撈麪$32
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6 n6 D% u) X' s公仔箱論壇雲吞細細隻但餡料豐富，蝦肉爽口彈牙，外皮軟滑。
2 H. t' N S6 S+ g7 }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ x" ?& Z+ e: v: t! y0 R. q, H% T4 ~
鏞記酒家（中環威靈頓街）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D* U( D) Z1 P4 h! r+ b
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3 t! g8 t0 x, X1 qtvb now,tvbnow,bttvb■ Lawrence：我愛吃用蠔油煮的免牛飯，十足細個時吃免牛飯的傳統味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i2 u. C. `6 X) }3 ^( Y! _! V( Z
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新式茶餐兩餸飯* I a" j/ m- M' q3 L+ _
位於西港城對面的香港餐室，大玩懷舊feel，格局模仿舊式茶餐廳，卻比茶餐廳乾淨舒服。五月底，餐室更增設外賣部售賣兩餸飯，而且價錢便宜，瞬間吸引附近一帶上班族。為配合主題，餐室將推出懷舊特色紙飯盒，更可放在微波爐再次加熱，方便辦公室一族。除了兩餸飯，經理表示海南雞飯和手剁窩蛋免治牛肉飯亦有不少捧場客，原來免牛飯做法回歸傳統，用蠔油代替慣常用的茄汁，味道鹹而有蠔油鮮，牛肉則用刀剁足兩小時，份外鬆軟。至於吃海南雞飯，一定要大塊肉點泰式辣醬，初嚐先甜，慢慢滲出酸味，最後才是香辣，食慾大振。
8 ]) |& a6 b: }5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `: d; M, \* q4 B1 s0 l5.39.217.76龍脷柳拼雜菌炒雞柳飯$25（跟盒裝飲品）
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自選雙拼飯。還將推出很懷舊 feel的新飯盒設計。& z# y8 ]+ j( Y8 p0 j
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泰式海南雞飯$32（跟盒裝飲品）、配湯加$6 " t2 ?( Y0 v# Z. U2 a
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去骨雞肉幼嫩，點辣醬吃更開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _0 t+ @& u. y9 G2 y$ g) _6 z
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手剁窩蛋免治牛肉飯$38
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) s0 s8 f1 f9 p: a) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油令牛肉鮮味更突出，牛肉鬆軟得入口便溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y* V) n( _, j$ Y5 q
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泰國皇室咖啡$16（叫飯類加$10）% t0 H: `; i' A' R
) c: } r$ u* T" X) d公仔箱論壇味道偏甘苦澀，攪勻後口感更滑。
8 }$ F# p J( ^. n6 ]* @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E% L, u5 u y) ^6 N/ M
健康沙律三文治套餐$25 5.39.217.760 ^& n' H' L: `- h- }
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沙律新鮮清甜，是 OL的早餐熱選。7 m' c* o$ L4 m1 P# N7 G& n* o
7 P0 T0 k0 U, H$ ~2 \ L3 S公仔箱論壇香港餐室（上環德輔道中安泰金融中心地下）
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# ]* `9 u+ x. ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 V+ ^! b+ ~3 G4 @& F H" N8 h/ B2 {
■「千字文」餐牌5.39.217.760 V# L) ?, t; ?
: O$ a) Z! B# `, h' i5.39.217.76三分鐘熱辣豬扒飯到手/ [ l3 Y7 m$ B: b2 e
走到昭隆街的新興美食，看見牆上掛的餐牌如千字文，菜式選擇多得讓人眼花，見到不少人買香茅豬扒飯和魚香茄子飯，決意一試。本以為二十多個人的人龍要等很久，豈料由排隊，付款到拿飯過程不消三分鐘，皆因店舖流水作業式運作，廚師個個摩打手，是昭隆街最有效率和快捷的快餐店。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _4 c/ i8 O n% g) R6 W8 ~
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香茅豬扒飯$24 4 U; b$ f8 M- Y2 x1 A2 t5 R3 |
2 N: b, J9 X! e4 H/ r熱騰騰的豬扒，香脆可口。
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, {2 ^! c R( }" t- W( w, V8 l公仔箱論壇魚香茄子飯$24 1 G- c: e5 G6 l
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飯充滿茄子香，鹹魚味不太強，吃完不會口渴。公仔箱論壇' E3 L5 I! q# i9 d; F1 f7 b
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5.39.217.76) F4 k6 k: F$ k* E1 Q$ ~
新興美食（中環昭隆街
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( z$ x$ m" v) T1 P; T0 \3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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人龍店大碟落足料
6 `: S* r. S. b% j0 L$ k6 Atvb now,tvbnow,bttvb昭隆街快餐店各有長處，新興高效率、永樂園遠近馳名，而昭隆美食就厲害在人龍最長。原因是甚麼？叫個星洲炒米和福建炒飯嚐嚐，夠足料，而且有鑊氣，最適合一眾食肉獸和追求大件夾抵食的客仔。
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! K1 g6 q3 b1 D$ c$ r$ |福建炒飯$27 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f! f$ g% e' G. M; q! v
3 d; |# `4 ?. o& h飯較腍，醬汁濃稠，但入口不太膩。公仔箱論壇8 O& e5 J( x6 \2 t
# ^0 f# ^% F: j* N$ l- b5.39.217.76星洲炒米$25
8 d& @8 r! d& z9 A) C+ P4 \6 n5.39.217.76
, S/ q% M2 M$ y炒米粉夠乾身，蝦和叉燒火腿等配料豐富。 " |" z# L9 M6 K6 N
7 y3 p5 g- U2 u6 G/ r/ Dtvb now,tvbnow,bttvb昭隆美食（中環昭隆街）5.39.217.76" B5 v5 p9 u5 d0 _
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發表於 2009-7-8 01:57 PM
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