新開個多星期的四哥，是最新的雪花冰專門店，除了冬瓜茶、珍珠奶茶等台式飲品，雪花冰花款多到眼花繚亂。單單係自選款式，已經有九款冰底、十五款配料、十二款醬汁，再加生果，任點任併。另外又有黑芝麻、咖啡等已配搭好嘅選擇，無論你想試清新啲嘅生果口味，香濃朱古力或花生都得。最特別係椰子冰底加燕窩，似冰極版椰汁燉燕窩，滋潤得來冰涼爽快。開鋪前找到台灣供應商傳授秘訣，材料、機器、製法依足台灣，四哥信心十足，自家製的冰底以-27℃急凍，刨出來的雪花冰，十五分鐘之內都唔會溶，有別於其他店，直情可以外賣！公仔箱論壇$ F% K0 A0 P' J# ]' B2 G
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 百香果雪花冰$28（配料$3/款）/ |) @2 y! ?! w& E G
刨得很薄，果真如雪花輕盈，入口唔會過分冰凍令牙關痠軟，百香果清甜，三色蒟蒻煙韌，台灣紅豆大大粒入口夠綿。
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 四哥雪花冰$555.39.217.76) i3 ?; P! J6 F9 W, b8 B) g% a
基本的牛奶味，慢慢加熱至 80℃殺菌製冰，相比起花生等味道，冰花最薄，質感最綿，溶掉後淡淡牛奶香甜在口腔散開，未試過者，最好由佢開始。tvb now,tvbnow,bttvb: d8 L, ?) a& v }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d. x4 z$ x6 \, E0 Z6 B, c) p
 椰子燕窩雪花冰$680 p+ K; r) {. Z" A6 o0 c' e
燕窩始終同椰子最夾，椰子冰似飲緊冰凍椰汁﹐矜貴款式，只限星期六、日登場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B" z) g4 I+ Z+ N' a3 e
0 ]' o0 l i4 x$ q! A3 V5 f/ N5.39.217.76 余小姐（左）、李小姐︰「口感好得意，似雪糕但係又唔會太凍。」
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0 _6 t2 c/ }! q% t: I/ q4 v 四哥台式雪花冰專門店 (旺角花園街)& O. h5 X5 ^. t* m, H
營業時間：星期日至四 1pm-1am、星期五及六 12nn-1am
; D" g( I% b* ?" L' ^+ _泊車：門口有咪錶位
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發表於 2009-7-7 01:56 PM
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