 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y6 W& M1 L$ e, O
5 u/ ]: ?* l' X) D, [. O6 h原料：1 w5 X9 A2 e4 a5 f
肋排一小盒（大概7两），
1 p* `. r+ l# E小土豆若干，
8 C4 W7 |4 Z! f" v& h; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白萝卜半根。8 B, j0 k1 D0 G
tvb now,tvbnow,bttvb+ h* ~6 {2 R5 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }$ P) h" M7 h6 T8 O
+ l9 D9 v9 W+ U4 ?+ q- Y5 v1 N配料：$ B2 U: k4 |* w, D
姜、
u# z3 s# |. Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜、tvb now,tvbnow,bttvb0 ?1 ?- z6 k' D B8 B
红辣椒、5 t% v! N1 S1 T! @4 q
韩国大酱、公仔箱論壇% C) Y$ k' e" r5 t @0 r7 M3 \
老抽、
( k) d" Z- |, F& x* `冰糖。. y D4 f, |6 n9 h
0 u, c! k9 q. I$ Z, q2 o/ L9 m
5.39.217.76; e7 _7 J# O- t' M( Q* ^: y* S
4 K& Y# l9 I5 }* P做法：( k" X; b8 o" w
1、肋排洗净焯水后捞出沥干，备用。小土豆洗净蒸一小会后取出去皮，对半切开。白萝卜去皮洗净，切大块。大蒜、姜去皮，分别用刀背拍扁。
3 ^; f1 Q1 W0 x7 U- f5.39.217.76
2 R3 {" K3 |. Y) @8 J3 ]: n G2、舀一大勺韩国大豆酱放入小碗里，放少许水懈开调匀备用。
B1 b \- b* F% o) Jtvb now,tvbnow,bttvb$ \- o7 M3 x! ?. }
3、不沾平底锅烧热，倒油，先将排骨放入内中小火两面煎黄后取出，土豆放入也是两面煎成金黄色取出。再把姜和蒜、红辣椒放入煸炒，
0 D. g. s7 h2 H0 stvb now,tvbnow,bttvb 接着把白萝卜块放入一起大火炒。等到均匀沾上油后，再把煎好的排骨和土豆放入一起炒，倒入料酒、大酱水、老抽，公仔箱論壇! a+ l/ _% O' E: A0 S9 `$ u C, ~
把锅里的肉和菜都移到另一只锅里，添入适量的热水没过菜，大火烧开后改中小火烧，可以加几粒冰糖。$ }& r2 W: A* a- p
' M; q. W% u! C$ y+ _' h! o公仔箱論壇4、等到锅内的汤汁烧干就可以关火盛出了。
( G7 w9 D" [1 d% ~% X, s- P4 ~6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k1 ~$ V: h! t, i
/ A( X- c% o% ?公仔箱論壇
3 B: e3 L, |2 Q7 R9 k6 Btvb now,tvbnow,bttvb肉在煎过之后更容易上色，这样添加少许老抽就可以得到很诱人的颜色了。另外因为韩国大酱是很咸的，所以用量一定要根据自己的菜量来调节。
8 Y8 K C* U' J0 S: F* Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E J% |' A4 p' @7 b6 x7 }: ]
这样的一道菜菜，拿半份带到单位，中午再从食堂买半份素炒青菜，荤素搭配，中午在食堂用餐也成了一个令人较为满足的过程了。7 h; H/ H! g3 ^ z
5 f/ k8 m- s6 S( M; F! Q# r
做排骨的时候，失手让满满一瓶生抽来了个高空落地，那真是粉身碎骨，满地酱油啊~~~惨，肉痛不说，还擦了半天的地~~~~~~感觉晚饭都白吃了。 |
發表於 2008-12-21 09:27 AM
| 