[甜品] 南瓜軟餅

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1 I, l7 p$ b$ m9 o7 G  C% Ltvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.76+ m+ E/ T* x  x! ]" ^
南瓜  200克公仔箱論壇# U. [: j0 \% \
砂糖   80克  
4 i  r8 E. s- h, Y" V% D5.39.217.76糯米粉   100克
5 ?# L. l: e8 Y9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E; M+ C9 D; Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |1 K/ {$ K; W
做法：
4 c5 A6 |1 O; |0 T, K5.39.217.76(1) 首先將南瓜刮皮、切粒，然後用鍋隔水蒸熟致稔。
2 I6 H' w, h/ t: }(2) 當熟南瓜還熱時馬上加入砂糖攪成蓉。
0 Y: J& f% w* |tvb now,tvbnow,bttvb(3) 然後加入1/3 糯米粉落南瓜蓉內攪拌勻。
+ O: s$ V. \! a& Y: N  Z. G6 {(4) 待放涼一會後再加入剩餘的 2/3糯米粉落南瓜蓉內再搓成麵糰狀。" L/ v9 Q2 ]% |
(5) 將南瓜麵團分份，然後搓圓、壓扁。5.39.217.769 L- W- i9 w1 J( ^
(6) 可以用平底鍋煎南瓜餅，兩邊反轉煎致熟透 。