 公仔箱論壇& a( Y( H8 p' h M; a Z
5.39.217.76$ O3 d# Y& N9 P: Q. q+ T8 L
7 o# C( j" G P" ~* l$ e% l. f- ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 F2 ]4 t- d. }. l. J' y y; g
$ z, O) Q t! ?/ I, @4 JIngredients （ 四 人 分 量 ）
) u2 l! \( ^$ M" O4 X+ P+ ]# Z公仔箱論壇鮮 雞 （ 淨 重 約 1 公 斤 ） ︰ 1 隻
- ]- ~$ }0 N1 r" } v公仔箱論壇蒜 頭 （ 將 頂 部 切 去 ） ︰ 2 個 公仔箱論壇5 R& r1 c3 J; T! b* J
茴 香 菜 （ 1 開 4 ） ︰ 1 個
1 G2 _( W& T6 Z6 L; F: U5.39.217.76洋  （ 1 開 4 ） ︰ 1 個
+ A) O# f# r1 m3 _' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘 筍 （ 切 條 ） ︰ 半 條 4 R% H' c' P+ t1 t% D4 a; @
粟 米 （ 切 片 ） ︰ 1 條
1 c. `0 t; i" |' J1 U公仔箱論壇百 里 香 （ Thyme ） ︰ 4 克
5 P2 _& T4 v$ e& P+ K1 e5.39.217.76露 絲 瑪 莉 （ Rosemary ） ︰ 2 克
+ E0 O- e) a3 z; F7 u! V5.39.217.76雞 湯 ︰ 500 克
1 ^6 [6 U+ ^+ v5 M% S% G金 巴 利 醬 （ Cranberry Sauce ） ︰ 1 罐 5.39.217.769 `! S1 K# E2 M. r4 X
檸 檬 汁 ︰ 1 個
. ]4 A7 B$ P2 M5.39.217.76$ @6 P- b f r- n5 { R
$ Y4 z1 A2 w$ R# i9 r% W公仔箱論壇1.
3 y1 p0 J0 Z% A6 e }" ~! N0 H% Q* ]5.39.217.76 公仔箱論壇( q% T! t' \, c5 c2 j0 X
3 e, F- O8 Y6 [9 I7 G7 z3 A$ K7 t0 Y5.39.217.762.
3 [; e( |3 i1 u% l2 r7 G7 t% _公仔箱論壇
3 _( x! G% w7 a6 Z. h- H, C% O3 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G( ~) C9 |; \' i5 ~9 `! F
3.公仔箱論壇4 F# L1 G( c( e2 h7 D
 9 }* \$ z y& N; A8 i% ^& A$ ~5 F
1 |' c. Z7 R& ^, s4.
4 ?3 M& \# z# t4 R1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z$ S# u1 T* J6 a公仔箱論壇5.39.217.76( C* J1 ~( o: C& Q# [( m
5.5.39.217.76, \2 V6 E" v3 E, U5 x% U
8 f( w- r) Y2 X) P$ a. _; n+ K
$ c+ V4 U$ v* M! @3 @7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [: M" {! ~+ ]" |5 U) D
Stepstvb now,tvbnow,bttvb+ b* O3 v6 d$ e0 S* W
1. 用 橄 欖 油 塗 勻 雞 身 後 ， 下 大 量 鹽 及 黑 胡 椒 碎 調 味 。
" i/ K4 l% ]6 F R" ttvb now,tvbnow,bttvb2. 用 棉 線 將 雞 髀 部 分 綁 好 定 型 。 5.39.217.765 Z+ v+ g( X7 c3 M7 |
3. 將 蔬 菜 連 同 香 草 與 雞 湯 一 同 放 進 烤 盤 內 ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 ， 將 已 調 味 的 鮮 雞 放 上 。
0 Z: k. g5 y# r# p# S7 V) b4. 將 雞 放 入 已 預 熱 至 180 的 焗 爐 烤 25-30 分 鐘 。
, N; H. e! J' o' Z0 k5.39.217.765. 取 出 烤 雞 後 ， 淋 上 檸 檬 汁 及 將 金 巴 利 醬 切 粒 放 在 烤 雞 旁 伴 食 。5.39.217.769 r5 e; R [3 Q# g6 v( S( g- o* H5 U
) \ g* q: ~& ktvb now,tvbnow,bttvb
3 I; M- w0 X; _' Y" z9 v8 _( N, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \3 o& Z/ _* ~; Y6 M) I: q
1. 用 棉 線 將 雞 髀 部 分 綁  ， 烤 出 來 的 形 態 才 會 靚 和 燒 得 均 勻 。 . d5 G! b! e9 w8 u/ Z# t
2. 塗 些 少 橄 欖 油 在 蔬 菜 上 面 ， 焗 出 來 的 顏 色 會 靚 一 點 。0 _6 |6 A* ]% ?5 I3 L# y5 d4 N K
About the Chef, Ricky CheungTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e, B0 p- L. r7 A1 p5 V
13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
, M! X5 | v& H( D9 Y7 R0 h. Z2005年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。 |
發表於 2008-12-16 06:39 PM
| 