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[中式食譜] 榨 菜 蒸 牛 肉


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; u' y3 y! p- J) Z% L4 u材 料
/ p* h7 L1 `( Gtvb now,tvbnow,bttvb榨 菜 150 克 、 牛 肉 片 250 克 、 薑 8 小 片 、 2 條 ( 切 段 )
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醃 料 : 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 / 油 各 1 湯 匙
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做 法
; u7 z( l  G1 f' K& ~% A# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 榨 菜 略 洗 淨 , 切 薄 片 。
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2. 牛 肉 片 加 醃 料 撈 勻 , 再 加 榨 菜 片 醃 15 分 鐘 。 5.39.217.76# ~- M2 H1 u5 s  p6 T6 \

# R  W$ d& ~3 L3 j5 G3. 牛 肉 與 榨 菜 相 間 放 蒸 碟 上 , 放 薑 片 用 大 火 蒸 8 分 鐘 , 撒 上 度 便 成 。
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# Y: q5 V. c; k3 t$ G, u貼 士: H( V! ~$ s6 L; C+ w& i9 J
榨 菜 不 宜 浸 , 怕 鹹 怕 辣 可 切 薄 一 點 , 浸 水 便 不 夠 爽 脆 了 !
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