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揀 鹹 蛋 黃 一 定 要 揀 原 隻 才 有 鹹 蛋 香 ； 真 空 包 裝 或 已 剝 殼 的 鹹 蛋 黃 有 機 會 是 假 貨 。 5.39.217.767 e, ~9 z8 y W. ~ l
5 K4 ]: C: ]0 x* ?7 |2 i材 料
1 W* l$ U5 T( @tvb now,tvbnow,bttvb中 蝦 10  、 鹹 蛋 黃 4 隻 、 牛 油 1 、 蒜 茸 少 許 、 雞 粉 / 糖 各 3 茶 匙5.39.217.766 o! M" i3 H# g2 ]% w9 e* p& k: `
; R4 d" m& O* ]0 ^% e8 `tvb now,tvbnow,bttvb做 法5.39.217.768 G+ N- u& |2 C5 C1 g2 V! S
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1. 將 牛 油 加 入 鹹 蛋 黃 ， 一 起 蒸 約 15 分 鐘 ， 加 入 雞 粉 、 糖 搓 爛 備 用 。
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* f" t8 G5 J. ?# F9 k5 n公仔箱論壇2. 中 蝦 洗 淨 後 ， 下 鑊 煎 至 轉 色 倒 起 備 用 。 3 e6 b8 ^9 X' T$ K$ q, W4 K! K
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3. 另 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 加 入 鹹 蛋 黃 料 及 中 蝦 ， 一 起 炒 至  身 ， 待 鹹 蛋 黃 黏 上 中 蝦 即 可 。
4 {1 W" y; s: G9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- T* j& p7 t2 u& g' H
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [, O0 ^6 | k7 e* ~+ q) Z0 Q" |
想 食 香 口 些 可 將 蝦 走 油 後 再 與 鹹 蛋 黃 料 同 炒 。5.39.217.76 }! r! w( u3 P2 v" i |+ k1 I
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發表於 2008-12-15 01:29 PM
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