9 ~: K1 J# Q- I! @tvb now,tvbnow,bttvb
0 c1 w0 U7 H' D. m公仔箱論壇
4 @; L |( Q' U3 j2 @3 h; s* Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ d, b' P+ o5 g0 U5 H1 q7 q1 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^ y. Y3 t4 L) W( k
材 料5.39.217.76 t2 o% t. F5 r* i! n% O, T
1. 特 厚 紮 膠 公 3.4 兩 ︰ HK$1,275tvb now,tvbnow,bttvb, @3 a2 e b2 M8 u$ k- k7 ?
2. 法 國 野 生 水 鴨 668g ︰ HK$367.4
2 j$ _5 g: V/ e/ p" ?公仔箱論壇3. 北 海 道 支 幸 超 頂 元 貝 300g （ 分 8 次 ） ︰ HK$600
4 a! B/ M/ K- T$ W4 c5.39.217.764. 意 大 利 海 鹽 ︰ HK$65
. b; B* B1 I$ O! S公仔箱論壇5. 薑
5 J4 _8 S6 }6 X0 G* P4 Y1 L5.39.217.76
: L$ |2 ^% n2 v0 @8 E, Y9 Y0 K6 K- Ctvb now,tvbnow,bttvb0 M( i# S- f6 K# R
廚 具tvb now,tvbnow,bttvb; `/ o5 h0 J3 L
1. WMF 不  鋼 大 湯 煲 28cm ︰ HK$2,980
7 ?* O) D4 l8 u0 E# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 量 杯 （ 1 公 升 ） ︰ HK$85公仔箱論壇) w1 K A" `* Z' I1 t
3. 計 時 器 ︰ HK$188
- Z8 j# @, W# b2 y4 w8 b& f1 c4. 廚 房 剪 刀 ︰ HK$395
- r9 G |; D7 t- U/ |5 h公仔箱論壇5. 拔 毛 鉗 子 ︰ HK$130: J, y9 Y/ b8 K+ r. a0 V! s& e
6. 5 公 升 電 子 瓦  ︰ HK$468
3 M: D; X# R. ]! L4 Ztvb now,tvbnow,bttvb7. 量 匙 一 套 ︰ HK$25公仔箱論壇% Y* h7 K, i X5 a
. y6 V: F0 a1 `1 ^8 S4 G公仔箱論壇
* I% ~8 F3 h- Z3 [) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I% v# Q0 G: b製 法5.39.217.76% k% S" J4 ]: G" G
1. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 熄 火 ， 把 紮 膠 放 入 。 蓋 上 煲 蓋 子 。 約 12-15 小 時 後 ， 水 變 回 室 溫 ， 開 蓋 ， 把 紮 膠 取 出 。
8 G# i% i1 ^3 c! k# c5 T& Itvb now,tvbnow,bttvb2. 用 廚 房 剪 刀 或 廚 師 刀 把 紮 膠 剪 或 切 成 塊 件 。
. K3 y5 S+ n; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取 江 瑤 柱 約 一 兩 （ 38g ） ， 浸 水 過 夜 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ w, J" H' R4 O( a" D5 B- u: U
4. 水 鴨 解 凍 ， 清 洗 乾 淨 。 特 別 留 意 內 腔 部 份 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F5 C$ z O; x; E
5. 用 拔 毛 鉗 子 拔 掉 少 許 鴨 毛 。 5.39.217.76/ }9 P9 t3 k9 L q q
6. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 ， 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 20 分 鐘 。 + V% y0 o# G4 B; d' r5 S
7. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 重 新 再 煲 清 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 15 分 鐘 。 5.39.217.76- z* M: a+ w0 F- f- S0 [, S) a$ Q. O
8. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 再 煲 水 8-9 公 升 。 下 薑 4-6 片 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 此 次 煮 約 10 分 鐘 ， 見 油 點 已 不 多 ， 即 可 把 水 鴨 取 出 。 : D! {2 k4 I9 R3 t) T
9. 煲 水 （ 連 同 浸 江 瑤 柱 的 水 ） 約 2.5 公 升 ， 至 滾 熱 。
, k* T: d$ |- Z5 P5 E公仔箱論壇10. 電 子 瓦 內 ， 放 入 水 鴨 、 紮 膠 和 江 瑤 柱 ， 加 薑 4-6 片 ， 把 熱 水 倒 入 。 校 High 掣 。 燉 約 2.5-3 小 時 。
7 O5 l9 c5 d' Z; j11. 下 鹽 調 味 。 約 得 湯 十 碗 。tvb now,tvbnow,bttvb7 T" n X% ?) N. r* K* x- u
|
發表於 2008-12-14 12:27 PM
| 