[冷知識分享] 空肚子的時可不可以吃蕃茄？

zactlion1899

有些人愛吃蕃茄，肚子餓時也拿蕃茄來充飢。但是卻不知公仔箱論壇  w8 p+ X1 `% g
道，蕃茄中含有大量的膠質、困質以及肺膠酚等可溶性收
5 J7 ^6 d* w% X劍劑成分。這些物質會與胃酸發生作用，形成難溶解的
6 f8 q3 e9 c% P8 c) n' c( Q- c「結石」，從而阻塞胃的出口幽門，使胃內壓加升高，造公仔箱論壇% C& w; w: }  z. a' H5 o3 r" F
成急性胃擴張，引起腹痛、嘔吐，甚至發生失液性休克。
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  W3 U, y# C+ v. H因此，最好是在飯後再食用番茄。