什麼是減醣飲食？為何能有效瘦身？
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/ p: F2 r0 J1 n3 ^7 o* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減醣飲食說是最人性化的減肥法也不為過，因為減醣飲食能吃得飽、入門門檻低、可滿足口腹之慾，也適合外食族。常說吃不飽的減肥減不了肥，若吃不到基礎代謝率，還真的愈減愈肥。而減醣飲食不只能吃飽，食物選項也多，執行方法簡單，還能避免吃過多精緻澱粉造成身體不適。這節就來認識最棒的減肥好朋友減醣！
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4 T0 D7 E: W% [ ~為何我們需要斷糖與減醣？
5 `0 m# i* y2 R$ a公仔箱論壇精緻澱粉過多的飲食方式，導致胰臟為了平衡血糖不斷分泌胰島素，導致身體產生過多胰島素，又使得身體的血糖過低，造成低血糖，生理現象就是造成肚子餓、精神恍惚，想吃更多糖份，長期下來，身體分泌大量胰島素，造成吃進去的食物都傾向合成反應，脂肪就更難分解了，即便你吃更少，也不易瘦。
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4 H# P4 `0 ?! B* O. Y- `4 g公仔箱論壇知道精緻澱粉、糖分攝取過多導致的問題，你或許想，那減醣有什麼優點？不吃碳水化合物，生活還過得了嗎？事實上，減醣飲食跟平常的飲食差不了多少，卻可以讓你吃飽、吃想吃的食物，門檻也低，還適合外食族！5.39.217.76% t. M3 r: m: k% l- H# S+ _6 x
; `5 d8 S) {6 M( [1 e, Y! ^1 Qtvb now,tvbnow,bttvb減醣吃得飽5.39.217.76/ p- X% f9 j4 C5 L) V
減肥減脂最重要的就是飽足感，很多減肥法其實都在飽足感這點下功夫，例如某些飲品提倡含有某種纖維讓你飽足感十足，飯前多喝水也是增加飽足感。減醣飲食因為相對地減少醣類，多了蛋白質及油脂的攝取額度，飽足感十足！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n( W% r6 ^( D( p
$ Y7 S- |+ n. j5 E: J- c0 L減醣滿足口腹之慾
2 y: M+ E, X6 A( g& m提到減肥就讓人想到自律，感覺很多食物不能吃、不能碰。減醣飲食的好處就是什麼食物幾乎都可以吃，因為澱粉攝取量下降並非代表完全禁止，下降的熱量缺口剛好用蛋白質及油脂補齊，意味著你的肉類不只限於雞胸肉，還能吃雞腿肉、牛肉等食物，所以說幾乎什麼都可以吃。
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減醣適合外食族tvb now,tvbnow,bttvb$ U# j% s0 h L" u, Z4 @$ q+ D0 P
外食族最常遇到高油高醣類食物，只要跟店家要求少油一點，澱粉吃一半，加點一份肉類，就能簡單達成減醣飲食。若你不用減醣，而是用水煮餐減肥，外面的餐廳及小吃攤，根本很難達成你的需求。% _9 Y6 [5 S2 |
% _+ }7 X, o# I5 [" Z4 mtvb now,tvbnow,bttvb新手也能入門減醣
" Y/ Y& E9 _: q5.39.217.76減醣飲食適合每個人，原則上只要澱粉吃得比平常少就是減醣。以營養師的立場會推薦將醣類攝取從總熱量的55%降到20∼40%，達成了就是減醣，所以並不困難，執行上可一餐不碰澱粉或只有一餐吃澱粉，非常簡單，新手好入門。
& h( O' I# ?' @5 ?0 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. K2 @3 @2 C4 c: Q0 a
+ _: R6 H! o6 C" ^. [減醣飲食怎麼做？Ricky示範給你看0 N0 o- d/ R' \# d' y7 ~0 F t
, y6 x+ u, q8 a( n' a3 s, ~! z/ V2 E減醣飲食其實比想像中簡單，千萬不要想得太複雜。尤其是剛入門的朋友，請不要太嚴苛，一步一步來。2 X% j# y; q& G# v: R& `
: Q; k; ]6 x9 ^8 a4 P8 u5.39.217.76觀念篇）控制總熱量，降低碳水化合物5.39.217.76) _. {6 R( @: }0 W) _7 v3 ]) [
; `! x+ p) Z9 z公仔箱論壇所有食物幾乎都含熱量，只有少數熱量極低，構成熱量的主要三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物，減脂一定要先控制熱量，因此首先降低碳水化合物攝取量，相對地提升其他營養素，否則只是在採取極低熱量的方式減脂，沒有意義。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b+ D* P7 C6 j
f* w7 B, S z% D7 D$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減醣飲食原來這麼簡單，新手入門也OK！下一頁營養師示範一日餐菜單給你看5.39.217.765 a% `. d+ _; x4 H
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含醣食物包括全穀雜糧類、水果類、奶類，其他的食物種類不含碳水化合物或者少，依照這三類常見食物做筆記，盡量避開或三餐選一餐吃。而其他可吃的種類包括豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂與堅果類。
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- 攝取放心！豆蛋魚肉類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P/ M' F2 Z% Y$ [# K
○ 富含蛋白質及油脂，減醣可吃！推薦：黑豆、毛豆、黃豆及相關製品如豆漿、板豆腐、嫩豆腐、豆乾，富含蛋白質！注意總份量即可！
6 [! b z( t1 w6 u2 S( F6 t5.39.217.76✘ 小心豆製品誤區！除上述豆類外，其他豆類是澱粉，請注意！ - 攝取放心！蔬菜類
, Z& f3 `3 p( Y, u6 e7 qtvb now,tvbnow,bttvb○ 富含大量纖維及少量碳水化合物，請放心吃！
3 W, f4 s% M# v, N' K; s公仔箱論壇✘ 誤區注意！- NG：碳水化合物含量較高的蔬菜，如大蒜、紅蘿蔔、洋蔥（少量可吃）。
- NG：以下澱粉不是蔬菜，如地瓜、馬鈴薯、玉米、牛蒡、芋頭、山藥。
- 攝取放心！油脂與堅果類tvb now,tvbnow,bttvb+ B! Y0 ^# n4 {8 M
○ 油脂類可安心攝取，包括植物油、動物油等。
/ z0 v9 k7 k- `○ 堅果類並非只含油脂，還有少量蛋白質及碳水化合物。
; s0 N, k2 [, }! v: C5.39.217.76○ 建議1天吃5～10顆堅果，不限種類。
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0 v. h2 S: `, Y/ B4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t6 S% K c X7 o2 K2 v- K! ftvb now,tvbnow,bttvb減醣飲食怎麼做？控制總熱量，降低碳水化合物
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應用篇）營養師示範減醣！- N2 s) J5 T$ d0 M
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示範一下我的減醣飲食怎麼操作。減醣最適合搭配間歇性斷食，我通常會搭配16：8或18：6的輕斷食，一天約6∼8小時為進食時間，其他時間斷食，因為我不愛一直進食，也愛吃大份量餐，所以通常吃兩餐，用起輕斷食法特別適合，達成率也高。只要控制熱量、營養素，進食時間內不管吃幾餐都可。
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我通常在下午一點吃第一餐，晚上九點前吃完第二餐，食物選項就依前面的原則實行，降低碳水化合物，將額度分配給豆魚蛋肉類、蔬菜類、堅果與油脂類。實際參考我的執行範例，你會發現達成減醣很簡單，降低平常吃的澱粉量，多吃比平常多1.5倍的蛋白質，注意蔬菜種類，澱粉最後吃，就能輕鬆達成。8 S; r$ m$ ]) Z5 W, k$ ?! h
公仔箱論壇8 g1 h1 y( S( M# u; [& T/ ]1 H- S; [; X
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營養師的一日減醣＋輕斷食示範 查看相片5.39.217.767 ^3 K$ e0 B5 P5 W: X# i+ r
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發表於 2020-7-18 10:05 AM
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