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煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
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( W/ m5 u) i h1 G5 `: n# ~粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！! J) ^' `, w9 g: N$ w5 {$ t6 ^
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★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）
4 R, k. i+ _& U" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& E7 U/ T6 ~) j' r$ ]6 p7 `
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( Q3 X7 O0 m) p( B0 @! Q* l: W9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
* A2 S; ]+ F1 t% D: C材料：
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貝殼粉……50克8 R# j+ l1 y0 c& U6 B
) d- I+ u4 y( x# L* T* t番薯……350克（切粒）, _8 {( ]9 X1 i
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絲瓜……90克（切粒）
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! Q6 N% Y& Y6 q# u L3 I" Z4 O洋……1個（切粒）5.39.217.76! m3 ~' }0 M7 H6 j- V2 Y: F
0 l! J4 v4 c" N" ~. A; ?西芹……1條（切粒）
( z5 a3 L# j5 s; w& ^1 T/ ]5.39.217.76 4 u& v2 {+ y. [6 o% L. i! \8 Y
罐頭粟米粒……350克4 O$ ~" a8 d& t4 P
' |% \! J) @0 l' V6 w8 Itvb now,tvbnow,bttvb月桂葉……3片
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- V/ H. A& `6 M# P6 n( [; D公仔箱論壇上湯……800毫升
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脫脂奶……300毫升; M5 {# s# s$ g
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煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）
8 M+ x' }, @* s6 Q5 x公仔箱論壇 5.39.217.76, [3 g7 @7 s' P
鹽及黑胡椒……適量公仔箱論壇' ~1 y. `" O. }; N$ r; e
9 y3 Y/ V1 K: z8 j3 V5.39.217.76做法﹕
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（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用: ]9 y7 }# Q( r. e4 E U' j( j
2 v/ o! D& {) B# e. f5.39.217.76（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B1 K, J/ {" X) G7 B. w3 H
2 f( ^: Q: b" {& u5 }" p% J（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v, P; p# N2 h
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（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘5.39.217.76& K; A% ^! t! I t; W3 B
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（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成
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9 B* m4 u) z2 M2 etvb now,tvbnow,bttvb營養比併（一人分量）
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6 K9 W+ _( I8 i! O8 H* b! X! ]/ f ]4 W4 m) A‧自製周打粟米湯貝殼粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @5 V4 r- G& ?+ o- X2 F6 ^, D8 g3 c" C
& l; M0 J M/ }/ e+ o熱量210kcal 脂肪0.8gtvb now,tvbnow,bttvb S' C: U1 t+ n |" \* H! k* O
# E2 B% u' Q4 `8 p1 O( x" ltvb now,tvbnow,bttvb‧坊間周打蜆湯配意粉公仔箱論壇: z5 T+ w f+ O! O+ M4 Y: M
8 \' Z( C( @1 X4 W, w8 }公仔箱論壇熱量315kcal 脂肪13g5.39.217.765 Y; ~! J3 w( r6 p: e" l# D5 d
6 {1 X/ m# `# t) o7 ?2 E5 l: y公仔箱論壇食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪' e% c* x' A) G3 `( b
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文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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