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% u1 B1 ~: H5 c# H4 T* Y6 Z煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
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* V4 v$ }5 n( u3 l/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！7 P% b8 n9 f: g9 X7 O
/ e3 K( |" a/ { b: a★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）
* T, m8 s& j; S( `, Mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 d# H$ y! C( C+ Q: @1 Z1 {
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5.39.217.766 k' o K) n0 `) \5 s8 t C+ v2 j
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材料：
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+ ~; U3 v; s; d" ~0 @9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貝殼粉……50克tvb now,tvbnow,bttvb! h2 U( v' U, y4 k
; F, s& l1 d$ S- M公仔箱論壇番薯……350克（切粒）
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@4 d; Z0 f9 _1 n- J& Ntvb now,tvbnow,bttvb絲瓜……90克（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb& b y7 s r& U' G$ \3 i" w9 |
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洋……1個（切粒）0 [: b4 n' Q9 g" K# k5 G
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西芹……1條（切粒）
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' @; n2 P) x: [$ F! A罐頭粟米粒……350克
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1 ^2 \- p* ]$ `# R; B5 A5.39.217.76月桂葉……3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?0 [5 t# ~" k) Y) Q
tvb now,tvbnow,bttvb7 t4 y- ?6 ~" n+ [7 M' r
上湯……800毫升
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脫脂奶……300毫升
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煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）
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* Z* s, ], d3 D0 b公仔箱論壇鹽及黑胡椒……適量5.39.217.76- ~/ n$ @$ c! Z8 w9 o4 L3 D
+ O& z) a; k: H3 g2 V5 }做法﹕
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7 |# b& B# e( J$ Q) s( s公仔箱論壇（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用tvb now,tvbnow,bttvb0 N, g- G# V C0 c2 b8 i) J2 j
/ a Z3 u$ z8 C; w' z7 V（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F( x8 |- B# u$ F$ G1 a3 D
5 z7 h; w+ d" u2 f（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內
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（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘5.39.217.763 a+ l% d/ O1 G1 m% X
, e( D$ t" g! s& G2 j（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成2 }* M& N7 [) r% Q' w0 O
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營養比併（一人分量）. ], p7 L! ]3 R/ f
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‧自製周打粟米湯貝殼粉
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熱量210kcal 脂肪0.8g
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‧坊間周打蜆湯配意粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O5 a' Y, k. `, k1 w
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熱量315kcal 脂肪13g
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?. u6 \. W5 f3 Rtvb now,tvbnow,bttvb食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^3 p8 ]1 s ^) w0 f% R
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文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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