TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y& b0 k: z8 j, c% N9 \
6 t @- x7 c, g6 s7 s公仔箱論壇營養師點評
$ Z. A' w7 U: @7 ?; k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m h+ S7 J' b. X$ x
番茄含豐富維他命A和C，維他命A有助維持免疫力，維他命C是骨膠原合成的必需物質，能加速傷口癒合，保持皮膚組織健康；番茄中的茄紅素，具強抗氧化功能，可保護細胞免受自由基侵害，維持心血管彈性。番茄生、熟食皆可，生食時維他命C保存較多，加熱後茄紅素增加；宜連皮核一齊進食，增加纖維含量。
* A* A9 k7 q* E. g0 A& j
, V; _" F( L6 |) l. n0 [5.39.217.76■番茄4 h$ P9 f& n( B: D& _. w( y
公仔箱論壇- W) M% r& b0 Y0 N F! m
別稱：西紅柿公仔箱論壇% R; }1 m$ O) b# t
) h6 b. B; |& `5 Y% k, u. R9 K- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：果肉緊實，味道微酸，中間粒狀物為其種子，亦可食用；品種多，小如車厘子，大如蘋果均有；曬乾後味道濃縮，別有風味；亦可加工成茄膏、茄汁，用作調味。\&
! R) f! [8 o2 U8 L# k% O# Y5.39.217.76公仔箱論壇. z8 p' o! g- k% ^( f
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^ S9 t# ^# B7 o) p! {
# y5 `& t( V( a( d7 X/ Itvb now,tvbnow,bttvb【Tomato Bruschetta意式番茄多士】
+ E; _: `5 {5 N0 Q* }" U5 Q' Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- @+ l& Y. ^2 l* ]1 n
食譜簡介：坊間的Tomato Bruschetta大多用上芝士或牛油炮製，食譜改良，僅用小量橄欖油，口味清新，更為低卡低脂。; i7 T+ [8 U5 E3 _0 u; h& a
% M8 |; V' |. ?: G$ |5 ]
% `/ l4 S# ~7 v8 G: X9 H0 q5.39.217.760 S# Z9 Q0 f3 @& J- v, `2 A) g& V7 L
材料（6人分量）：公仔箱論壇; K$ Q* ~" ~( H
& d$ C! {7 d; U番茄（中型）……4個
2 K, F4 p3 f, v+ w- s5 Q7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f) R6 K9 b8 i( R& _6 y
蒜頭……1/3個
( X3 L+ K: \* b6 m5.39.217.76
3 Y' Y' k( {2 E" |橄欖油……2茶匙
) F- E4 O9 w# j7 k( S3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^$ H: Q% ]# d! R; x0 F
新鮮羅勒/芫荽……1/4杯
# K$ I4 y4 h2 b9 |) h$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `' y- X7 |/ e3 g) l: Q; Vtvb now,tvbnow,bttvb黑醋……1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M" \# Z4 F+ I( Z$ I4 F
' y. d3 @9 s2 ]6 R7 y" G
法包……12片
, Q: y& D4 d+ s0 D2 c* S, s$ h. H5 O# ?: R* f, G
鹽及黑胡椒……少許
) k$ k* u) }2 h1 Q+ w9 {tvb now,tvbnow,bttvb; @! {! `% m1 C( b! m
做法﹕
X4 t2 T2 o/ s8 `+ N; i, l. r2 s* ]( T5.39.217.763 {+ r8 M& O" B0 w' B8 b$ m
（1）預焗爐預熱至175℃
1 B0 ~7 P% \: L0 H( p3 c& k5.39.217.76
; K o3 |8 ~5 Z6 W4 C% p公仔箱論壇（2）番茄切粒，蒜頭切碎，新鮮羅勒/芫荽切絲，備用
* Q& m) O* T$ D% l8 E# k
5 H$ L4 a! Z+ R" j5 Q+ Z) \) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）「2」中材料加上橄欖油和黑醋拌勻，加入鹽和黑胡椒
( X6 `! h, N, |6 v公仔箱論壇
5 ]) m( V, W& L( U+ N7 E0 c- W! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）法包放入焗爐上層，烤5分鐘至金黃色，取出
9 N" t2 e/ j) A" G9 W$ x$ ^公仔箱論壇
( M1 |7 U: {4 }5.39.217.76（5）於法包表面均勻塗上「3」中材料，即成
2 F% T2 }" z, W/ z) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B# U$ }+ w4 ]& V5 D5.39.217.76營養比併（一人份）：
, H& M4 c5 k8 f- }7 U: f. btvb now,tvbnow,bttvb
5 U! l; ~- n% y5 C$ L8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧自製低脂Tomato Bruschetta——熱量133kcal，脂肪1.7g
) T7 n) A6 u5 {1 ]7 E* f' B$ {tvb now,tvbnow,bttvb
3 G1 s. g5 V( e. Z; S- T9 H8 e‧坊間Tomato Bruschetta——熱量 237kcal，脂肪11.2g
8 `, c; u# B: i* Z1 U5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z, i! U U5 {; P& h( b6 A+ d* d+ J食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明5.39.217.765 _! f: X8 o' k7 y8 y5 b4 U
5.39.217.76# l2 Y( }; \! V* i) ^
文：曾明 |
發表於 2013-12-25 01:56 PM
| 