[中式食譜] 肉丁飯一煲

nt1972

材料：
0 P& i4 w# [+ Z' E9 c白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙- H& l& g% I; \. i$ r
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瘦肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n( S  L$ }2 c9 Y
生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許
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0 z) p; A) _8 J5.39.217.76做法﹕
8 q% `. b4 s2 v2 ktvb now,tvbnow,bttvb1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。5 P2 h# p( J7 o, I1 s$ Y9 g9 A8 Z6 o; k
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2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。tvb now,tvbnow,bttvb" H7 a4 h6 k, q; S6 R  @1 H

3 q" v5 c0 a, Z' h1 h# g' Gtvb now,tvbnow,bttvb3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。( u. {& P# S9 _  I2 V4 S

stephen1681

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