[中式食譜] 肉丁飯一煲

nt1972

材料：
8 w$ Z& t' q3 U* N+ J7 D4 qtvb now,tvbnow,bttvb白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙
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瘦肉醃料：$ ?# f7 V! Q8 Q" @3 n* V: U
生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許
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$ @# E: A$ W4 H9 t' itvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
+ T2 f9 a- [- z& W2 [1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。
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( d1 R3 O! |5 v5 K' k* C0 utvb now,tvbnow,bttvb2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。
/ X& L. M4 A; A9 d  T9 D, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  F$ w7 s; y4 b. c3 }* b
3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。tvb now,tvbnow,bttvb1 d0 O7 S; P+ H0 j, @  v

stephen1681

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