材料（1人份）：
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! N' {3 {" o$ T" i0 ~% V( u5.39.217.76碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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4 R0 S$ g, s* p8 F: v% K+ G* ntvb now,tvbnow,bttvb醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量5.39.217.76+ F9 n% G9 x) K* m9 P
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做法：5.39.217.76% h& \! c# s# ]7 ^( F
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。" O* o' f$ H9 n" B" W8 o3 v
8 E+ b, P2 E/ R* K2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。
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9 o- I: c) u( U5 y* p5 R& u( V公仔箱論壇3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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- Y" ^: \9 A2 J! m/ B1 U, Z* S) r5.39.217.764.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb% y) W+ L* A9 q; K/ n5 m) P% r9 P( C
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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