材料（1人份）：
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+ i1 A. R' B) u4 T, X/ Jtvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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1 y; b" H4 r* H醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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做法：
4 h3 X4 E6 Z# x! z2 y% Y& P公仔箱論壇1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
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2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。
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, t$ D z( Y! y* }( h* f4 mtvb now,tvbnow,bttvb3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, [) i3 e. K, m6 V! A
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4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 [' n) Y! ]3 @) ]. o; C/ S
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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