材料（1人份）：. p v, r6 i8 r2 s3 ?+ ^& c3 b
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碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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8 |2 u1 @3 H2 q; j公仔箱論壇醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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$ t) {: j. P3 [6 p: F0 I1 A1 b1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
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2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。5.39.217.76% U! B/ x2 g+ e2 m
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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