 《全國獨家》! y( D1 V0 }6 H N7 B3 k! `
海膽月餅￥268/盒
7 G/ N7 f" ~9 e3 ~8 F: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工序繁複，要先將海膽烤至乾身，再撈五仁、蓮蓉，中秋送禮夠晒特別5.39.217.76; M V& L2 N' J* B# M) M
: E/ p6 K: }5 z+ o. K- L公仔箱論壇喺香港食海鮮，唔係自家養殖就係外國來貨，深圳「南天閣餐廳」就唔同，九成海鮮都喺未受污染嘅南澳水域活捉，野生貨一定鮮上加鮮。老闆好點子，仲推出埋獨一無二海膽月餅，中秋快到，有無興趣買番盒試試？文、攝：中行線 5.39.217.76. i( s9 Q; C o u
5.39.217.76# T. S& b9 i' ^: Z
tvb now,tvbnow,bttvb3 O$ p& Y3 h1 H2 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G0 D. ^+ o! V
南澳，一個未受污染嘅水域，水質清澈出產海鮮好豐富，「南天閣餐廳」打正旗號以海鮮做主打，每日都向漁民攞貨，唔靚唔要。即係話，你筷子夾緊嗰塊石斑，你拆緊肉嗰隻大頭螺，分分鐘幾粒鐘前仲喺大海自由自在游緊水。魚排養殖貨頂盡叫海魚，野生活捉至真正稱得上係海上鮮吖嘛，係咪？
5 U3 H, h& o2 E+ s3 A) H5.39.217.76餐廳無金碧輝煌閃到你暈嘅豪裝，勝在乾淨企理，又有多間超大VIP房，大路海鮮酒家格局。門口有魚缸養住每日由南澳活捉返嚟嘅海鮮，鍾意食乜、點煮，開句聲就得嘞。
& K4 Z" F$ ^- _6 I3 i1 g餐廳以海膽菜式最耍家，必試海膽炒米粉，經理話：「呢道係南澳家鄉菜，個個家庭主婦都識整咁滯。」香噴噴，大大碟有足半斤海膽份量，炒得唔油膩，入口勁滑海膽味勁濃，正想添食，經理又話：「留肚試其他嘢喎，嗱，即食海膽更鮮味呀！」
; g0 V5 s5 E7 q( ^+ a6 O% o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. l2 P% }. Z( @* S$ V4 F2 `
公仔箱論壇& q! D2 I# w2 U4 }* z, W5 T G
公仔箱論壇" p# }5 R) M7 l2 K; t3 O {
6 j {4 x6 b& Y: }$ t5.39.217.76 即食海膽￥68/板 |  《招牌菜》花膠翅骨湯￥48 |  鮑魚燜雞（時價） |  海膽炒米粉￥148 |  翡翠斑球（時價） |  花蛤炒韭菜￥38 |
1 v6 `) n# S+ s$ U/ {; Y# O+ z; D花膠湯啖啖精華 剛剛將海膽殼掟埋一邊，又嚟多碟蒜茸蒸大頭螺，比起東風螺，大頭螺明顯更厚肉，肉質爽甜，蒜茸完全吊起鮮味，半打唔夠喉。再來有花蛤炒韭菜，花蛤拆肉，但隻隻炒完縮埋水都起碼有兩吋長，絕非蜆仔充花蛤之流。入口唔韌，配韭菜落鑊快炒，無得彈。鍾意啖啖肉嘅，翡翠斑球就絕對係你杯茶，學經理話齋：「唔使啲乜嘢超群廚藝，只要魚夠新鮮，火喉控制得好，就保證鮮甜夾唔腥。」tvb now,tvbnow,bttvb) f) ~& y: e9 {, J
其他菜式一樣食到舔舔脷，花膠翅骨湯係開業十多年來嘅招牌菜，經理強調話：「用嚟招呼幹部㗎。」花膠味濃又唔算太黏口，每日用翅骨同老雞煲五粒鐘熬好湯底，有Order即加發好嘅花膠再蒸燉，啖啖都係精華。鮑魚燜雞都好正，雞塊無雪味，可揀選九孔鮑或大連鮑，肉嫩無渣，芡汁好鹹鮮，送飯之選。小食推介有日式豬手，凍食，用日式燒汁煮，最後加日本清酒辟走豬嘅腥味，送酒一流。$ |" u0 f. G( D5 ?4 ^
壓軸有全國獨家海膽月餅，聽落有啲匪夷所思，但我試過，無講大話，真係不俗，仲買咗兩盒做手信。 , |4 h! m2 A* f0 z! @
* D K$ n1 u; H9 x! E U1 f5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' o7 x$ F8 C. E2 ]2 Y' b& C
y% k/ }& E! T; S i3 n. @tvb now,tvbnow,bttvb
/ V& J+ ^6 |& l$ n! Y2 Mtvb now,tvbnow,bttvb 蒜茸蒸大頭螺￥38/半斤 |  日式豬手￥48 |  大廚張國彪係一道道美食背後嘅功臣 |
5.39.217.76: U. y: @, D# G" v& S# R
南天閣餐廳6 h% J8 z" k: E2 [8 Q3 V0 H
地址：深圳市龍崗區南澳濱海路9號南天閣海域酒店公仔箱論壇' u+ S( h$ o0 X% ?
T& a1 x5 @' j" y' X5 d公仔箱論壇
7 |! n. T- b) b4 [/ Q! E' i3 _7 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 S& C8 ?: P# X; K! W
& a9 `5 F5 y1 B( j& K' W8 a5 x% _
9 K5 a$ W. |% d; \/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" U- I# `0 t8 c/ V, J
海味街尋寶 飯後，仲可以逛逛一街之隔嘅南澳街，呢條街專售海味，魔鬼魚乾、各式鹹魚，應有盡有，仲唔係最佳手信？ 2 H9 \. f0 s6 p/ C) R
7 W+ }# z. V+ j1 P- S" Jtvb now,tvbnow,bttvb$ `! ? {7 ?# B
5.39.217.769 p/ w& `3 _/ S9 ^; l4 Q( B
1 _" f# m3 \5 P T
 生曬馬友￥60/條 |  魔鬼魚乾，原條煲湯有袪濕功效，￥80/塊 |  南澳街，專賣海味，貨色種類花多眼亂 |
|
發表於 2012-9-22 01:52 AM
| 
公仔箱論壇2 [/ [' y7 H. N